Kagatobi Ai junmai Daiginjo
加賀鳶 純米大吟醸 藍
Bodega Fukumitsuya
Prefectura Ishikawa
Tipología Junmai Daiginjo
Arroz Yamadanishiki
Seimaibuai 50 %
Nihonshu-do +4
Acidez 1.4
Alcohol 16.1 %
La versión color índigo del Junmai Daiginjo Ai es suave al paladar y termina con delicadas notas frutales.
Dónde tomar este sake
Bodega
Opiniones
Sakes de la bodega Fukumitsuya
Kagatobi Gokkan Junmai Nama Muroka
Sake Junmai de la bodega Fukumitsuya (Ishikawa). Nihonshu-do +4. Alcohol 18.0.
Bodega Fukumitsuya
Prefectura Ishikawa
Kagatobi Yamahai Junmai Honkaku Karakuchi
加賀鳶 山廃純米 本格 辛口
Elaborado con un 25% de arroz Yamadanishiki de Hyogo y un 75% de arroz Gohyakumangoku de Toyama. Producido con el método tradicional Yamahai que incoropa algunos microorganismos presentes en el ambiente de la bodega. de esta forma se otiene un sake mucho más silvestre y lleno de sabores y matices. Ligero exceso de acidez.
Bodega Fukumitsuya
Prefectura Ishikawa
Kuro Obi Do Do Junmai Yamahai
Sake Junmai de la bodega Fukumitsuya (Ishikawa). Método Yamahai. Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 65. Nihonshu-do +5. Acidez 1.9. Alcohol 15.0.
Bodega Fukumitsuya
Prefectura Ishikawa
Kagatobi Ai junmai Daiginjo
加賀鳶 純米大吟醸 藍
La versión color índigo del Junmai Daiginjo Ai es suave al paladar y termina con delicadas notas frutales.
Bodega Fukumitsuya
Prefectura Ishikawa
Kazeyo Mizuyo Hitoyo Junmai Ginjo
風よ水よ人よ 純米吟醸
Sake muy fácil de beber y bien estructurado, elaborado con tres variedades de arroz distintas: Yamadanishiki, Kimmonnishiki y Gohyakumangoku. Para tomar frío, de suave aroma y textura ligera con un final limpio.
Bodega Fukumitsuya
Prefectura Ishikawa
Kagatobi Cho Karakuchi Junmai Yamahai
Sake Junmai de la bodega Fukumitsuya (Ishikawa). Arroz Gohyakumangoku y Yamadanishiki. Seimaibuai 65. Nihonshu-do +12. Acidez 1.8. Alcohol 15.9.
Bodega Fukumitsuya
Prefectura Ishikawa
Kagatobi Junmai Daiginjo
加賀鳶 純米大吟醸
Un sake con aromas frutales y perfil suave, con un final limpio. Mejor servir frío.
Bodega Fukumitsuya
Prefectura Ishikawa
Kuroobi Yu-Yu Tokubetsu Junmai
黒帯 悠々
Nacido en Kanazawa, cuna de los conocedores del sake y la buena comida japonesa. Suave, con cuerpo y sabor, y marcado final. Adquiere más sabor al calentarse.
Bodega Fukumitsuya
Prefectura Ishikawa
Sakes tipo Junmai Daiginjo (純米大吟醸)
ENTER.Dassai Gold
Aroma grácil y elegante. Delicadamente suave y ligero, con un final limpio. Aporta deliciosas notas tropicales de piña y melón verde al paladar sin volverse demasiado dulce.
Bodega Asahishuzo
Prefectura Yamaguchi
Mana1751 Sweet Junmai Daiginjo
Sake Junmai Daiginjo de la bodega Manatsuru (Fukui). Arroz Gohyakumangoku. Seimaibuai 50. Nihonshu-do -20. Acidez 2.8. Alcohol 15.0.
Bodega Manatsuru
Prefectura Fukui
Shikaio Junmai Daiginjo Mugen
四海王 純米大吟醸 夢幻
Sake Junmai Daiginjo de la bodega Fukui (Aichi). Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 50. Alcohol 15.5.
Bodega Fukui
Prefectura Aichi
Kitaya Kansansui Kasumizake Junmai Daiginjo Nigori
Sake Junmai Daiginjo de la bodega Kitaya (Fukuoka). Método Nigori. Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 50. Nihonshu-do +2. Acidez 1.4. Alcohol 15.5.
Bodega Kitaya
Prefectura Fukuoka
Tenryo Junmai Daiginjo Koshu
Sake Junmai Daiginjo añejado durante tres años a baja temperatura.
Bodega Tenryo
Prefectura Gifu
ENTER.Sooku Gold
Elegantes notas de pera y melocotón amarillo perfectamente equilibradas con un aire de elegancia y ligera sofisticación.
Bodega Fujioka
Prefectura Kyoto