Ichinokura Kuranohana Junmai Daiginjo
一ノ蔵 蔵の華 純米大吟醸
Sake Junmai Daiginjo de la bodega Ichinokura (Miyagi). Alcohol 15.0.
Bodega
Opiniones
Ichinokura (一ノ蔵)
Sakes de la bodega Ichinokura (一ノ蔵)
Ichinokura Joko Junmai Daiginjo
一ノ蔵 笙鼓 純米大吟醸
Sake de la bodega Ichinokura (Miyagi). Seimaibuai 35. Nihonshu-do -3. Alcohol 15.0.
Bodega Ichinokura
Prefectura Miyagi
Ichinokura Kuranohana Junmai Daiginjo
一ノ蔵 蔵の華 純米大吟醸
Sake Junmai Daiginjo de la bodega Ichinokura (Miyagi). Alcohol 15.0.
Bodega Ichinokura
Prefectura Miyagi
Suzune Wabi
すず音 わび
Sake de la bodega Ichinokura (Miyagi). Método Sparkling.
Bodega Ichinokura
Prefectura Miyagi
Ichinokura Kuranohana Junmai Ginjo
一ノ蔵 蔵の華 純米吟醸
Textura suave. Aroma elegante e intenso, con sabor delicado y refrescante.
Bodega Ichinokura
Prefectura Miyagi
Sakes de la prefectura Miyagi (宮城県)
Urakasumi Junmaishu
浦霞 純米酒
Más cereal (trigo) que frutal. Entre el perfume de camomila y espárrago con un desarrollo y carácter algo más rústico. Marca, cuando abre, el melocotón y anís. Goloso y graso, con una frescura bien repartida -final leve alcohol- y de sutil perfume. Puntuación: 7,5 Consumo: 8ºC.
Bodega Urakasumi
Prefectura Miyagi
Urakasumi Kuranohana Junmai Daiginjo
蔵の華純米大吟醸 浦霞
Este sake no se distribuye en los canales convencionales y solo se ha hecho una edición especial de 150 botellas. Sake con fragancia de melocotón y sabor natural.
En vez de madurar en cuba, como sería lo habitual, se embotella directamente después de la primera pasteuriación y se mantiene a baja temperatura.
Bodega Urakasumi
Prefectura Miyagi
Sakes tipo Junmai Daiginjo (純米大吟醸)
Mana1751 Sweet Junmai Daiginjo
Sake Junmai Daiginjo de la bodega Manatsuru (Fukui). Arroz Gohyakumangoku. Seimaibuai 50. Nihonshu-do -20. Acidez 2.8. Alcohol 15.0.
Bodega Manatsuru
Prefectura Fukui
ENTER.Dassai Gold
Aroma grácil y elegante. Delicadamente suave y ligero, con un final limpio. Aporta deliciosas notas tropicales de piña y melón verde al paladar sin volverse demasiado dulce.
Bodega Asahishuzo
Prefectura Yamaguchi
Shikaio Junmai Daiginjo Mugen
四海王 純米大吟醸 夢幻
Sake Junmai Daiginjo de la bodega Fukui (Aichi). Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 50. Alcohol 15.5.
Bodega Fukui
Prefectura Aichi
Kitaya Kansansui Kasumizake Junmai Daiginjo Nigori
Sake Junmai Daiginjo de la bodega Kitaya (Fukuoka). Método Nigori. Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 50. Nihonshu-do +2. Acidez 1.4. Alcohol 15.5.
Bodega Kitaya
Prefectura Fukuoka
Tenryo Junmai Daiginjo Koshu
Sake Junmai Daiginjo añejado durante tres años a baja temperatura.
Bodega Tenryo
Prefectura Gifu
Akishika Junmai Daiginjo
秋鹿酒造 純米大吟醸
Sake Junmai Daiginjo de la bodega Akishika (Osaka). Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 40. Nihonshu-do +4. Acidez 1.8. Alcohol 16.4.
Bodega Akishika
Prefectura Osaka