Sakes de la bodega Miyasaka
- Prefectura Nagano
Masumi fue fundada en 1662, cerca del lago Suwa en el centro de los alpesJaponeses en la prefectura de Nagano. La calidad de Masumi, en todo el país conocida se debe en gran parte a la calidad de su agua y a la precisión desu tradición artesanal. El nombre de Masumi viene del tesoro nacionalJaponés, ”Masumi no Kagami” (espejo de la verdad). Un ganador de medallas inagotable y además descubridor en 1946 de la levadura número 7 (Nanago) usada hoy en día por la gran mayoria de “kuras ” de Japón.
Masumi Sanka Junmai Daiginjo
真澄 純米大吟醸 山花
Aroma muy limpio, de cierta potencia para lo habitual, con melón, plátano seco, piña, flores, todo en armonía y lleno de sutilezas. La amalgama de sabores se expande en el paladar dejando una agradable sensación de frescor. Consumo: 8ºC.
Bodega Miyasaka
Prefectura Nagano
Masumi Tokusen
De sabor limpio y ligero con un aroma sutil muy afrutado. Idóneo para acompañar las comidas, pudiéndose tomar tanto frío como caliente.
Bodega Miyasaka
Prefectura Nagano