Sakes con 11.0 % de alcohol
Okunomatsu Junmai Daiginjo Sparkling
Sake Junmai Daiginjo de la bodega Okunomatsu (Fukushima). Método Sparkling. Arroz Akita Sake Komachi. Seimaibuai 50. Acidez 2.5. Alcohol 11.0.
Bodega Okunomatsu
Prefectura Fukushima
Kenshô Tokubetsu Junmai
見性 特別純米
Sake puro de arroz elaborado con arroz del Delta del Ebro de la bodega Kenshô Mediterranean sake, el primer sake del Mediterráneo.
Bodega Kenshô
Origen Catalunya
Shirakawago Awa Nigori Tansan
白川郷 泡にごり酒 炭酸純米
Sake turbio nigori con carbónico endógeno producido por doble fermentación natural en botella. Rico y denso, con notas de arroz dulce y espumoso. Baja graduación alcohólica.
Medalla de plata en el prestigioso IWC 2017.
Bodega Miwa
Prefectura Gifu