Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
El restaurante Valencia Orient es un restaurante de cocina fusión, oriental con toques Mediterráneos. La cocina es creativa, dando máxima importancia a la calidad de muestras materias primas.
En este restaurante cabe destacar el servicio profesional y correcto de todo nuestro personal.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
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