Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
Taberna ubicada en el centro de la ciudad, a 2' de la plaza del Cabildo, junto a la Parroquia de Santo Domingo. El local data del siglo XVI, ya que pertenecia al Convento de la orden de los Dominicos. Aun se pueden seguir apreciando los restos del mismo,como la portada de piedra que se encuentra al fondo del local y que era la entrada a dicho convento. Hoy en dia pertenece a la prestijiosa firma bodeguera Herederos de Argueso.Se pueden degustar sus mejores manzanillas en rama. La "E" y Viruta, ademas de su buque insignia San Leon o San Leon Reserva de Familia y su blanco joven Vina del Carmen. Ademas tenemos tapas tradicionales sanluquenas, tapas imnovadoras y la especialidad de la casa. "Atun Rojo de Almadraba" con el que conseguimos fusionar la gastronomia Espanola con la Japonesa.
Nuestros clientes nos califican como: "una alternativa a mas de lo mismo" o "Un lugar diferente" y la prensa especializada "Una isla dedicada al atún en la tierra de los langostinos" (ABC). Con un año de vida, nuestro negocio se situa ya entre las 12 mejores referencias de nuestra provincia para degustar el Atun Rojo de Almadraba. Nuestro lema es " Tradicion e imnovacion".
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
Si ves algún dato incorrecto, avísanos mediante el enlace que encontrarás en la página de cada restaurante y lo corregiremos de inmediato.
Si eres el propietario de un restaurante japonés, completa gratis la información de tu establecimiento. Contacta con nosotros si quieres conseguir más clientes.
¿Conoces algún restaurante japonés imprescindible y te gustaría que lo incluyéramos en la guía de ComerJapones.com? Recomiéndanoslo.
© 2003-2019 ComerJapones.com adictos a comer japonés (Roger Ortuño Flamerich)
Abierto en Agosto
Barra japonesa
Wi-Fi
Visa
Sake
Sushi
Vegetariano
Informal