Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
Especializado en la elaboración de comida japonesa. En su carta encontrarás: maki, California. spring rolls, futomaki, temaki, gunkan, nigiri, dragóm, sashimi y varios entrantes especiales de la casa.
Pedido mínimo 15€ y el tiempo de entrega es de 40 a 60 minutos aproximadamente.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
Si ves algún dato incorrecto, avísanos mediante el enlace que encontrarás en la página de cada restaurante y lo corregiremos de inmediato.
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