Ramen Kagura

Ramen Kagura

Calle de las Fuentes 1, 28013 Madrid, Madrid, España

Dirigido por el chef Keigo Onoda, Ramen Kagura es el primer restaurante de ramen que abrió en Madrid. Forma parte del Grupo Hanakura que ya cuenta con casi una decena de establecimientos entre Japón y España. Ahora también se puede disfrutar de su ramen para llevar a través de Kagura Express, en el Mercado de San Antón. Elaboran sus propios fideos de forma casera.

Ramen Kagura comienza su expansión en franquicia.

Shochikubai Shirakabegura Mio

松竹梅 白壁蔵 澪

Sake achampañado, de baja graduación, para disfrutar bien frío. Dulce, de fina burbuja, con suaves aromas frutales. Carbónico endógeno producido mediante una segunda fermentación en botella.
Bodega Takara
Prefectura Hyogo

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Sushita Café - Alberto Aguilera

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(1.585 m)
Calle de Alberto Aguilera, 52, Madrid, Madrid, España
Hattori Hanzo

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Morikaen

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Ikki

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(1.914 m)
Calle Benito Gutiérrez 4, Madrid, Madrid, España
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Curso de Cata de Sake

Sábado 17 de junio de 2023 11:30 a 13:00
  • Plazas disponibles: 9

Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.

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Curso de Cata de Sake

Sábado 01 de julio de 2023 11:30 a 13:00
  • Plazas disponibles: 6

Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.

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Curso de Cata de Sake

Jueves 21 de septiembre de 2023 18:30 a 20:00
  • Plazas disponibles
  • ...

Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.

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