Nomomoto
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Nomomoto

932 419 887
Madrazo 137, 08021 Barcelona, Barcelona, España

La versión para llevar y de servicio a domicilio del Grupo Nomo. La idea de servir los platos de la carta del restaurante en tu propia casa fue lo que llevó al Grupo Nomo a abrir su versión 'delivery', abierto los 365 días del año, de 12:00h a 00:00h. El Nomomoto se caracteriza por elaborar todos los platos al momento, es decir, que no existe nada preparado antes de que el pedido entre en cocina.

Los clientes pueden hacer su pedido por vía telefónica o vía web, así como acudir directamente al local y amenizar la espera en su barra-coctelería.

Ozeki Nama Chozo

大関 生貯蔵酒

Perteneneciente a la variedad Nama-Chozo. De paladar afrutado y fresco, especial para tomar frío y excelente elección para acompañar el sushi. Sake joven y refrescante, que ha sido prensado y madurado sin pasteurización para obtener su particular acento de sabor.
Bodega Ozeki
Prefectura Hyogo

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Curso de Cata de Sake

Sábado 16 de diciembre de 2023 11:30 a 13:00
  • Plazas disponibles
  • ...

Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.

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