Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
Obrador y tienda de mochis artesanales en Barcelona. Distribución y venta de mochis dirigia a profesionales de la restauración con un sinfín de sabores y variedades, con venta al público también en la tienda. Se hacen por encargo mochis con sabores exclusivos para restaurantes.
Horario:
L-V 10:00-20:00 hrs. / S 10:00-15:00 hrs. / D cerrado
Horario del 13-19 de agosto 2018:
L-S 10:00-15:00 hrs.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
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© 2003-2019 ComerJapones.com adictos a comer japonés (Roger Ortuño Flamerich)
Abierto en Agosto
Entrega a domicilio
Para llevar
Acceso movilidad reducida
Visa
MasterCard
Nuevo restaurante
Family Friendly
