Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
Cocina de fusión con sabores inconfundibles. Pioneros del latín sushi y creadores de platos ya clásicos como el Sashimi Serranito, LA 69, o su Salmón Tower. Cuenta también con una gran variedad de makis y los famosos conos (temakis) que ya son una marca "made in Minabo".
Platos que podrás degustar en este pequeño y coqueto restaurante con dos ambientes, acompañándolos con una escogida variedad de sakes. Finalmente para poner la guinda al pastel los postres artesanos, al más NY Style que te harán terminar la velada con un dulce sabor de boca.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
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