Llevamos abiertos desde 1997, hace 20 años. Fuimos el primer restaurante japonés en abrir en Puerto Banús. En estos 20 años hemos podido mejorar la calidad de nuestra comida y la experiencia para nuestros clientes. Nuestros cocineros tienen 10 años de experiencia en culinaria japonesa, y pedimos nuestros pescados diariamente para mantener su frescura, sirviendo solo lo mejor para nuestros clientes. Nuestro restaurante tiene una amplia terraza en la que poder disfrutar del ambiente sereno a la vez que con la exquisita comida.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
Si ves algún dato incorrecto, avísanos mediante el enlace que encontrarás en la página de cada restaurante y lo corregiremos de inmediato.
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