Elegante

Elegante

Si lo tuyo es comer japonés en sitios bonitos, aquí tienes una selección de restaurantes japoneses con estilo elegante.
Yamada Chikara

Yamada Chikara

1 F 1-15-2 Minami Azabu, Minato-ku, Tokyo, Tokyo, Japón
Yamada Chikara trabajó en elBulli con Ferran Adrià durante varios años y hoy tiene un resturante en Tokyo donde mezcla la tradición japonesa con la gastronomía molecular.
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Precio medio 30 €
Duck & Sushi

Duck & Sushi

Calle de Sor Ángela de la Cruz, 22, Madrid, Madrid, España
Fusionamos el arte culinario de diferentes rincones de Asia, trasladando los sabores de siempre en una experiencia diferente y en un ambiente como ninguno.
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Precio medio 30 €
Somodó

Somodó

Carrer Ros de Olano, 11, Barcelona, Barcelona, España
Cocina de mercado con influencias japonesas en el barrio de Gracia. Antes conocido como Shojiro.
Precio medio 30 €
Yakiniku Rikyu

Yakiniku Rikyu

Paseo de la Castellana, 15, Madrid, Madrid, España
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Precio medio 30 €
Nozomi Sushi Bar

Nozomi Sushi Bar

Pedro III el Grande, 11, Valencia, Valencia, España
Un trozo de Japón en Valencia, una calle de Kioto donde sentarse a probar lo mejor de la gastronomía japonesa. Nuestra pasión es el sushi: ¿nos acompañas?
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Precio medio 30 €
Keigo

Keigo

Carrer Mataró, 5, Cardedeu, Barcelona, España
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Precio medio 25 €

Hinokizaka

Tokyo Midtown, 9-7-1. Akasaka, Tokyo, Tokyo, Japón
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Precio medio 30 €
Uribou

Uribou

Carrer de Regàs, 35, Barcelona, Barcelona, España
El nuevo Uribou es la culminación de un reto personal, un sueño hecho realidad con propuestas exclusivas del chef Atsushi Takata.
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Precio medio 30 €
Sushi RA

Sushi RA

Carretera de Premià de Dalt, 62, Premià de Mar, Barcelona, España
El restaurante Sushi Ra se emplaza en el corazón de la barcelonesa localidad de Premiá de Mar. Tal y como indica su nombre, se trata de una propuesta de cocina nipona tradicional enclavada en un salón íntimo y relajado.
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Precio medio 30 €
Sushi Aoki

Sushi Aoki

Ginza Takahashi Bldg. 2F, 6-7-4 Ginza, Tokyo, Tokyo, Japón
Precio medio 30 €
Restaurante 99 Sushi Bar BCN
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Precio medio 40 €
Restaurante 99 Sushi Bar Anantara Villa Padierna

Restaurante 99 Sushi Bar Anantara Villa Padierna

Anantara Villa Padierna Palace, Urbanización Los Flamingos Golf, Carretera de Cádiz, Km 166, Marbella, Málaga, España
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Precio medio 40 €
KBK Aravaka

KBK Aravaka

Calle Navacerrada, 1, Pozuelo de Alarcón, Madrid, España
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Precio medio 70 €
Zuka Barcelona
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Precio medio 30 €
Nana

Nana

Carrer de Corró, 37, Granollers, Barcelona, España
Un nuevo espacio de sushi y comida japonesa llega a Granollers de la mano de los fundadores de Grupo Tokyo-Sushi. Pioneros en traer la gastronomía nipona a la ciudad de Barcelona cuatro décadas atrás, hoy apuestan por una nueva propuesta deliciosa y tradicional en el corazón del Vallès.
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Precio medio 30 €
Kaga Sushi
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Precio medio 30 €
Miki

Miki

Duque de Sevilla, 4 local 2, Madrid, Madrid, España
Nuevo restaurante japonés tradicional dirigido por Hiroo Miki, antiguo chef del restaurante Miyama, que ahora emprende un nuevo camino en solitario.
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Precio medio 30 €
Shiojiri Jōzōjo

Shiojiri Jōzōjo

東京都渋谷区富ヶ谷1-45-13 シズナビル 1F, Tokyo, Tokyo, Japón
La cocina Hakkō Ryōri se ha convertido en todo un fenómeno social en Japón. Se basa en la recuperación de técnicas tradicionales japonesas de fermentación con ingredientes como el kōji-kin, el mismo hongo que se utiliza para producir miso, salsa de soja o sake. Nobuaki Fushiki, chef del restaurante Shiojiri Jōzōjo de Tokyo, es el máximo exponente de este reciente boom en Japón y toda una eminencia en la materia, con una docena de libros publicados.
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Precio medio 30 €
A Japanese Kirikata

A Japanese Kirikata

Calle Antonio Acuña, 19, Madrid, Madrid, España
A Japanese Kirikata amplía la experiencia gastronómica de la taberna Arzábal, en que las elaboraciones japonesas comparten protagonismo con la cocina tradicional castellana y una singular carta de cócteles y destilados con más de 400 referencias.
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Precio medio 30 €
Nectari

Nectari

Carrer Valencia 28, Barcelona, Barcelona, España
En el restaurante Nectari de Barcelona, el Chef Jordi Esteve busca el equilibrio a medio camino entre la cocina creativa y la cocina tradicional mediterránea. En ese afán por descubrir nuevos sabores hizo un stage en el restaurante Genji de Osaka, donde trabajó junto a los Chefs Atsushi Motokawa y Naoki Higuchi para conocer más de cerca sus técnicas y elaboraciones. Después de esa experiencia en tierras niponas, Jordi quiso corresponder la hospitalidad invitando a Higuchi a visitar la ciudad condal y a incorporarse en la cocina del Nectari durante un tiempo. Restaurante con Estrella Michelin.
Precio medio 65 €
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