Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
Izakaya es una tasca japonesa donde podrás degustar la cocina fusión nipona-occidental y adentrarte en la gastronomía japonesa. Un lugar ideal donde poder disfrutar tanto a la carta carta como de menú. Su decoración es moderna pero tiene toques tradicionales japoneses y es por eso que se trata de un restaurante ideal para ir con los amigos o con la pareja. Con todo, el Izakaya tascas no se olvida de las reservas para las familias.
No dejes de probar los ravioli rellenos de ebi o nuestro Crispy roll (uramaki de foie plancha y aguacate, cubierto con anguila caramelizada, salsa Izakaya, salsa unagi y cebolla crispy).
Situado en Gràcia, uno de los barrios más bonitos y de moda en Barcelona. Un restaurante que te transporta por un rato al país de los samuráis y las pagodas.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
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© 2003-2019 ComerJapones.com adictos a comer japonés (Roger Ortuño Flamerich)
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