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	<title>Comments on: Udon (Barcelona)</title>
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	<description>adictos a comer Japonés (by Roger Ortuño)</description>
	<lastBuildDate>Fri, 30 Jul 2010 12:24:49 +0000</lastBuildDate>
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		<title>By: Frank</title>
		<link>http://www.comerjapones.com/udon-barcelona#comment-12014</link>
		<dc:creator>Frank</dc:creator>
		<pubDate>Tue, 06 Apr 2010 16:04:34 +0000</pubDate>
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		<description>No lo recomiendo. La comida es buena pero viene con sorpresa :P, me explico. Fuimos 3 a cenar y en el postre uno se encontró un gusano vivo! XD Supongo que el mousse de chocolate le gusta a todo ser viviente. Creo que debería salir de una lechuga y decidió trasladar el pisito a un barrio más dulce :p

Lo comentamos al camarero (disculpe señor mi mousse se mueve XD) y ni se inmutó. No nos invitaron a café ni a chupitos ni se disculparon, solo no cobraron el postre. Penoso.

Si a pesar de esto queréis seguir yendo os recomiendo los makis (enormes) y el pollo al curry, que está tremendo. Eso sí, vigilad el planto antes de llevarlo a la boca XDDDDDDD</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>No lo recomiendo. La comida es buena pero viene con sorpresa :P, me explico. Fuimos 3 a cenar y en el postre uno se encontró un gusano vivo! XD Supongo que el mousse de chocolate le gusta a todo ser viviente. Creo que debería salir de una lechuga y decidió trasladar el pisito a un barrio más dulce :p</p>
<p>Lo comentamos al camarero (disculpe señor mi mousse se mueve XD) y ni se inmutó. No nos invitaron a café ni a chupitos ni se disculparon, solo no cobraron el postre. Penoso.</p>
<p>Si a pesar de esto queréis seguir yendo os recomiendo los makis (enormes) y el pollo al curry, que está tremendo. Eso sí, vigilad el planto antes de llevarlo a la boca XDDDDDDD</p>
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		<title>By: Carlos</title>
		<link>http://www.comerjapones.com/udon-barcelona#comment-11941</link>
		<dc:creator>Carlos</dc:creator>
		<pubDate>Sat, 03 Apr 2010 19:48:39 +0000</pubDate>
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		<description>Aquí lo que hay es mucho flipado...</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Aquí lo que hay es mucho flipado&#8230;</p>
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		<title>By: Jordi</title>
		<link>http://www.comerjapones.com/udon-barcelona#comment-10834</link>
		<dc:creator>Jordi</dc:creator>
		<pubDate>Mon, 01 Mar 2010 23:58:09 +0000</pubDate>
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		<description>Hola Daniel, 

Respeto tu opinión pero ¿porqué la mayoría de la gente tiende a idealizar la comida japonesa?
Tengo la suerte de viajar a Japón desde hace más de 20 años y te puedo asegurar que el Tempura de UDON no tiene nada que envidiar al preparado en cualquier &quot;Auténtico noodle bar&quot; de Tokyo y aún más, de Kagawa prefecture, y te prometo que es el lugar más &quot;auténtico&quot; para comer estos deliciosos fideos. La gran diferencia es que en el UDON de Barcelona, lo preparan al momento, y en cualquier &quot;Udon Ya&quot; puedes encontrar el Tempura preparado y amontonado para servirte tu mismo. Si en UDON hicieran esto no me puedo imaginar los comentarios.

Vuelvo a la crítica constructiva, si en UDON sirvieran el caldo Dashi como en Japón, a 90º, y con una dilución similar, la gente se quemaría y diría que no sabe a nada. Por eso creo que una adaptación a los gustos y costumbres locales es necesaria y UDON ha sabido hacerlo. Otro gran acierto de UDON son los deliciosos &quot;rolls&quot; de fideos, otra gran idea que quizás no acabará de gustar a los adictos al Sushi, pero que también es muy auténtica y que he visto en algún restaurante de soba en Japón.

En cualquier caso creo que éste restaurante ha encontrado la fórmula para acercarnos a Japón sin pretensiones y los felicito por ello.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Hola Daniel, </p>
<p>Respeto tu opinión pero ¿porqué la mayoría de la gente tiende a idealizar la comida japonesa?<br />
Tengo la suerte de viajar a Japón desde hace más de 20 años y te puedo asegurar que el Tempura de UDON no tiene nada que envidiar al preparado en cualquier &#8220;Auténtico noodle bar&#8221; de Tokyo y aún más, de Kagawa prefecture, y te prometo que es el lugar más &#8220;auténtico&#8221; para comer estos deliciosos fideos. La gran diferencia es que en el UDON de Barcelona, lo preparan al momento, y en cualquier &#8220;Udon Ya&#8221; puedes encontrar el Tempura preparado y amontonado para servirte tu mismo. Si en UDON hicieran esto no me puedo imaginar los comentarios.</p>
<p>Vuelvo a la crítica constructiva, si en UDON sirvieran el caldo Dashi como en Japón, a 90º, y con una dilución similar, la gente se quemaría y diría que no sabe a nada. Por eso creo que una adaptación a los gustos y costumbres locales es necesaria y UDON ha sabido hacerlo. Otro gran acierto de UDON son los deliciosos &#8220;rolls&#8221; de fideos, otra gran idea que quizás no acabará de gustar a los adictos al Sushi, pero que también es muy auténtica y que he visto en algún restaurante de soba en Japón.</p>
<p>En cualquier caso creo que éste restaurante ha encontrado la fórmula para acercarnos a Japón sin pretensiones y los felicito por ello.</p>
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	<item>
		<title>By: Daniel</title>
		<link>http://www.comerjapones.com/udon-barcelona#comment-10814</link>
		<dc:creator>Daniel</dc:creator>
		<pubDate>Mon, 01 Mar 2010 09:44:29 +0000</pubDate>
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		<description>Hola Jordi,

Tengo una amiga que trabajó en Udon que es muy simpática. Los camareros que nos atendieron el otro día no lo fueron.

Con respecto a la calidad, si, podríamos decir que es mejor que la de algunos chino-japoneses. Aunque no iría mal que fueran más con cuidado con el aceite de la freidora. Las dioxinas son malas para la salud.

El tema del udon, bueno, cualquier parecido con el que te servirían en Japón es pura coincidencia.

Lo que más me molestó es lo pretenciosa que es la carta. Podrían, en vez de asegurar que son el &quot;Auténtico noodle bar de Barcelona&quot; (falso), decir que es un restaurante fusión-mejunje de cocina asiática. Más que nada, por ser sinceros; nunca he visto en japón un restaurante dónde se sirvan ramen, fideos hechos en wok y sushi al mismo tiempo.

Un saludo.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Hola Jordi,</p>
<p>Tengo una amiga que trabajó en Udon que es muy simpática. Los camareros que nos atendieron el otro día no lo fueron.</p>
<p>Con respecto a la calidad, si, podríamos decir que es mejor que la de algunos chino-japoneses. Aunque no iría mal que fueran más con cuidado con el aceite de la freidora. Las dioxinas son malas para la salud.</p>
<p>El tema del udon, bueno, cualquier parecido con el que te servirían en Japón es pura coincidencia.</p>
<p>Lo que más me molestó es lo pretenciosa que es la carta. Podrían, en vez de asegurar que son el &#8220;Auténtico noodle bar de Barcelona&#8221; (falso), decir que es un restaurante fusión-mejunje de cocina asiática. Más que nada, por ser sinceros; nunca he visto en japón un restaurante dónde se sirvan ramen, fideos hechos en wok y sushi al mismo tiempo.</p>
<p>Un saludo.</p>
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	<item>
		<title>By: Jordi</title>
		<link>http://www.comerjapones.com/udon-barcelona#comment-10813</link>
		<dc:creator>Jordi</dc:creator>
		<pubDate>Mon, 01 Mar 2010 09:01:22 +0000</pubDate>
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		<description>Hola Daniel, creo que tenías un mal día cuando fuiste al UDON. 
No és la panacea en cuanto a comida japonesa, pero la calidad de la comida es mucho mejor de la que sirven en muchos restaurantes &quot;japoneses&quot; de Barcelona y aparte lo hacen con simpatía.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Hola Daniel, creo que tenías un mal día cuando fuiste al UDON.<br />
No és la panacea en cuanto a comida japonesa, pero la calidad de la comida es mucho mejor de la que sirven en muchos restaurantes &#8220;japoneses&#8221; de Barcelona y aparte lo hacen con simpatía.</p>
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	<item>
		<title>By: Kawasakushi</title>
		<link>http://www.comerjapones.com/udon-barcelona#comment-10803</link>
		<dc:creator>Kawasakushi</dc:creator>
		<pubDate>Mon, 01 Mar 2010 01:56:37 +0000</pubDate>
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		<description>Nikuchan no gracias. Odiio los restaurantes japoneses regentados por chinos</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Nikuchan no gracias. Odiio los restaurantes japoneses regentados por chinos</p>
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	<item>
		<title>By: Daniel</title>
		<link>http://www.comerjapones.com/udon-barcelona#comment-10743</link>
		<dc:creator>Daniel</dc:creator>
		<pubDate>Sat, 27 Feb 2010 00:45:40 +0000</pubDate>
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		<description>En mi opinión, lo que sirven en este restaurante es al ramen y al udon lo que un plato de arroz blanco, con tomate &quot;solis&quot; y un mejillón encima, sería a una paella.

Los soba que he pedido estaban cortados y no se podían comer sorbiendo!!

Esto sin contar la fritanga que sirven como tempura.... Me ha estado repitiendo toda la noche.

Ah, sirven auténtico sencha... Aromatizado con limón y te blanco?!?!?!?!?!!?

En fin... Otro día voy al Burguer King... Al menos son sinceros con la cocina que sirven y, por lo menos, no te hacen esperar 20 minutos en la puerta solo para decirte que te atenderán en otros 20 minutos.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>En mi opinión, lo que sirven en este restaurante es al ramen y al udon lo que un plato de arroz blanco, con tomate &#8220;solis&#8221; y un mejillón encima, sería a una paella.</p>
<p>Los soba que he pedido estaban cortados y no se podían comer sorbiendo!!</p>
<p>Esto sin contar la fritanga que sirven como tempura&#8230;. Me ha estado repitiendo toda la noche.</p>
<p>Ah, sirven auténtico sencha&#8230; Aromatizado con limón y te blanco?!?!?!?!?!!?</p>
<p>En fin&#8230; Otro día voy al Burguer King&#8230; Al menos son sinceros con la cocina que sirven y, por lo menos, no te hacen esperar 20 minutos en la puerta solo para decirte que te atenderán en otros 20 minutos.</p>
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	<item>
		<title>By: Ramón</title>
		<link>http://www.comerjapones.com/udon-barcelona#comment-10636</link>
		<dc:creator>Ramón</dc:creator>
		<pubDate>Wed, 24 Feb 2010 13:41:42 +0000</pubDate>
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		<description>No podría estar mas de acuerdo en cómo has descrito Udon. Quizá sea porque la gente es muy exigente o estan muy acostumbrados a comer en japoneses de calidad, pero yo creo que Udon han sabido adaptar muy bien la comida japonesa a lo que es nuestro modo de vida. 

En cuanto a opinión personal, solo he ido al del carrer Tallers, fue un sábado noche. Tuvimos que hacer cola porque estaba lleno, pero una vez sentados nos atendieron correctamente y sin esperar demasiado. En cuanto a lo de tener que compartir mesa para mi no supone ningun problema. Y los que se quejan de ello no entiendo porqué entraron a comer ahí si se ve claramente como es el local desde fuera. En cuanto a la comida, me encantó. Solo comi un tori nanba udon porque no tenía mucha hambre. Aun así la ración es generosa y el caldo en particular lo encontré buenisimo. Ah y el precio es muy asequible, como calidad/precio lo encontré perfecto. Lo recomiendo sin duda.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>No podría estar mas de acuerdo en cómo has descrito Udon. Quizá sea porque la gente es muy exigente o estan muy acostumbrados a comer en japoneses de calidad, pero yo creo que Udon han sabido adaptar muy bien la comida japonesa a lo que es nuestro modo de vida. </p>
<p>En cuanto a opinión personal, solo he ido al del carrer Tallers, fue un sábado noche. Tuvimos que hacer cola porque estaba lleno, pero una vez sentados nos atendieron correctamente y sin esperar demasiado. En cuanto a lo de tener que compartir mesa para mi no supone ningun problema. Y los que se quejan de ello no entiendo porqué entraron a comer ahí si se ve claramente como es el local desde fuera. En cuanto a la comida, me encantó. Solo comi un tori nanba udon porque no tenía mucha hambre. Aun así la ración es generosa y el caldo en particular lo encontré buenisimo. Ah y el precio es muy asequible, como calidad/precio lo encontré perfecto. Lo recomiendo sin duda.</p>
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	<item>
		<title>By: Jordi</title>
		<link>http://www.comerjapones.com/udon-barcelona#comment-10458</link>
		<dc:creator>Jordi</dc:creator>
		<pubDate>Sat, 20 Feb 2010 00:03:04 +0000</pubDate>
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		<description>Me encanta UDON, no sé porqué todo el mundo se empeña en que todos los restaurantes donde se sirve comida japonesa deben hacerlo sin salirse un ápice de lo conocido como &quot;auténtico&quot;. Creo que UDON es un gran concepto de restaurante que ha sabido Europeizar los &quot;noodles&quot;. Me gustaría ver a mucha gente que se las da de entendida comiendo un auténtico &quot;Kitsune UDON&quot; con Tofu frito, seguramente no volverían a pisar el restaurante y os aseguro que es &quot;muy auténtico&quot;. 
Ideas como esta son las que nos acercan la comida nipona y hacen que la gente deje de pensar que en Japón solo se come Sushi o Sashimi. A mi personalmente me encanta UDON, y sin ser un &quot;japonés auténtico&quot; es un concepto muy bien pensado y de calidad. Lo recomiendo al 100%.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Me encanta UDON, no sé porqué todo el mundo se empeña en que todos los restaurantes donde se sirve comida japonesa deben hacerlo sin salirse un ápice de lo conocido como &#8220;auténtico&#8221;. Creo que UDON es un gran concepto de restaurante que ha sabido Europeizar los &#8220;noodles&#8221;. Me gustaría ver a mucha gente que se las da de entendida comiendo un auténtico &#8220;Kitsune UDON&#8221; con Tofu frito, seguramente no volverían a pisar el restaurante y os aseguro que es &#8220;muy auténtico&#8221;.<br />
Ideas como esta son las que nos acercan la comida nipona y hacen que la gente deje de pensar que en Japón solo se come Sushi o Sashimi. A mi personalmente me encanta UDON, y sin ser un &#8220;japonés auténtico&#8221; es un concepto muy bien pensado y de calidad. Lo recomiendo al 100%.</p>
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	</item>
	<item>
		<title>By: <fb:name linked="false" useyou="false" uid="1580633832">Javier Rueda Daudén</fb:name></title>
		<link>http://www.comerjapones.com/udon-barcelona#comment-10166</link>
		<dc:creator><fb:name linked="false" useyou="false" uid="1580633832">Javier Rueda Daudén</fb:name></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 08 Feb 2010 20:00:53 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://blog.comerjapones.com/?p=27#comment-10166</guid>
		<description>Yo me pegué una comilona en el de Tallers. Tres platazos. Sí, enormes, servidos uno detrás de otro. Eso me decepcionó un poquico. Al pedir lo que iba a tomar, la camarera, menudos ojazos, me advirtió. Pero yo iba muy chulo ese día. Pude con todo el tempura. con todo el yakisoba a duras penas y me tuve que dejar la mitad del tercero.

Bastante incómodo, asientos sin respaldo que te obligan a tocarte con el de detrás. Mesas enormes que te obligan a compartir.

El resto, bastante bien.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Yo me pegué una comilona en el de Tallers. Tres platazos. Sí, enormes, servidos uno detrás de otro. Eso me decepcionó un poquico. Al pedir lo que iba a tomar, la camarera, menudos ojazos, me advirtió. Pero yo iba muy chulo ese día. Pude con todo el tempura. con todo el yakisoba a duras penas y me tuve que dejar la mitad del tercero.</p>
<p>Bastante incómodo, asientos sin respaldo que te obligan a tocarte con el de detrás. Mesas enormes que te obligan a compartir.</p>
<p>El resto, bastante bien.</p>
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