adictos a comer Japonés (by Roger Ortuño)

Artículos sobre ‘Kabuki’

  • Entrevista con Ricardo Sanz, Estrella Michelin por Kabuki Wellington (Madrid) (16)

    Ricardo Sanz es el primer cocinero español laureado con la Estrella Michelin por hacer cocina japonesa. Gracias a él ya tenemos un restaurante japonés en España con Estrella Michelin. El pasado fin de semana fue el primer español invitado a participar en el concurso Seven Sushi Samurais. Hoy he charlado con él para que nos cuente en primera persona cómo fue la experiencia y para hablar de muchas cosas más.