Nueva carta restaurante Matsu
Mochitsuki Taikai 2012
Degustando lengua de ternera. Sendai Gyūtan
Cantando villancicos en Mitsukoshi
Estas fiestas, sushi hasta en el árbol con MUJI
Descubriendo el arroz de Niigata
El alma de los peces en Mercabarna
Taller de Kyaraben (bento decorativo)
Comiendo chankonabe en Tokyo
Jiro Dreams of Sushi: la película
Como ya os conté en mi artículo sobre el Top 10 de restaurantes japoneses en Euskadi, en San Sebastián encontré una auténtica joya de restaurante, mitad vasco mitad japonés, regentado por una pareja de chefs nipones que se fueron a Euskadi para conocer la cocina vasca y se quedaron allí a montar su propio negocio. Se trata del Txubillo, situado [...]
Este verano he pasado unos días en el País Vasco y, como no podía ser de otra manera, aproveché para averiguar cuáles son los mejores restaurantes japoneses de Euskadi. Cabe decir que, si la mayoría de restaurantes japoneses que hay por ahí son pseudo-japoneses, los pocos que hay por Euskadi también son de mentirijilla.
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