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/ 21 marzo 2018 15:24

Dogo Onsen y Matsuyama: turismo gastronómico en Japón

Matsuyama, capital de la prefectura de Ehime, es la ciudad más grande de la isla de Shikoku. Sus atractivos más conocidos son el castillo de Matsuyama, una de las 12 fortalezas que aún se conservan intactas en Japón, y Dogo Onsen, una fuente termal con más de 3.000 años de antigüedad. Su platos más típicos son el taimeshi y Botchan dango, además de ser conocida por su extensa variedad de cítricos como el mikan, dekopon y kanpei.

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