Artículos sobre ‘Carme Ruscalleda’
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comerJapones.com en el programa “Els matins de TV3″ (13)
En el programa matinal “Els matins de TV3″ hicieron un reportaje sobre la proliferación de los restaurantes pseudojaponeses y tanto Raquel Mateos como Josep Cuní recomendaron la web de comerJapones.com como web de referencia. También hicieron especial hincapié en nuesro mítico artículo sobre Cómo distinguir entre un restaurante japonés y uno chino.
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Tokyo, la ciudad con más estrellas Michelin del mundo (5)
Tras la reciente publicación de la selección de hoteles y restaurantes recomendados de la Guía Michelin 2009, Tokyo se convierte en la ciudad con más estrellas Michelin del mundo. La nueva edición presenta 203 establecimientos en total, una cifra que incluye 173 restaurantes y 30 hoteles. La guía está disponible en Inglés y también habrá [...]
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El sake de Niigata (3)
La semana pasada asistí a una degustación de Sake organizada por el Cónsul General de Japón y representantes de siete destilerías de la Prefectura de Niigata (新潟県), una región que se caracteriza por la producción de sake de excelente calidad. El Sake de Niigata es conocido en todo Japón por ser ligero y refinado, pero [...]
