Post Tagged with: "Carme Ruscalleda"

/ 17 abril 2014 18:03

10 novedades japonesas que no debiste perderte en Alimentaria

Este año, con motivo de la conmemoración del IV Centenario de relaciones entre España y Japón, ambos países han acordado celebrar el Año Dual España-Japón. Alimentaria 2014 ha querido unirse a esta celebración y desarrollar un programa específico de actividades relacionadas con la gastronomía japonesa de la mano del Hasekura Programa 2.0.

/ 14 abril 2010 22:34

comerJapones.com en el programa “Els matins de TV3”

En el programa matinal "Els matins de TV3" hicieron un reportaje sobre la proliferación de los restaurantes pseudojaponeses y tanto Raquel Mateos como Josep Cuní recomendaron la web de comerJapones.com como web de referencia. También hicieron especial hincapié en nuesro mítico artículo sobre Cómo distinguir entre un restaurante japonés y uno chino.

/ 4 febrero 2009 9:30

Tokyo, la ciudad con más estrellas Michelin del mundo

Tras la reciente publicación de la selección de hoteles y restaurantes recomendados de la Guía Michelin 2009, Tokyo se convierte en la ciudad con más estrellas Michelin del mundo. La nueva edición presenta 203 establecimientos en total, una cifra que incluye 173 restaurantes y 30 hoteles. La guía está disponible en Inglés y también habrá una versión en japonés. Según […]

/ 9 octubre 2008 12:50

El sake de Niigata

La semana pasada asistí a una degustación de Sake organizada por el Cónsul General de Japón y representantes de siete destilerías de la Prefectura de Niigata (新潟県), una región que se caracteriza por la producción de sake de excelente calidad. El Sake de Niigata es conocido en todo Japón por ser ligero y refinado, pero probablemente sea el menos conocido […]

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