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/ 15 Septiembre 2010 21:36

Evaluación del stock de atún rojo

Hace unos meses, todos los operadores de la cadena comercial del atún rojo (pescadores, restauradores y consumidores) crearon la Asociación de pesca, comercio y consumo responsable del atún rojo (APCCR) con el objetivo de “defender y garantizar” la sostenibilidad de esta especie y de la actividad pesquera, así como vigilar el cumplimiento de la legalidad vigente en esta materia. La pregunta del millón: ¿Qué pasa con el atún?

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