SushiExpress ofrece desde su parada en el Mercat Galvany (Santaló, 55) Sushi para llevar elaborado con el mejor pescado fresco. Entregan a domicilio en toda Barcelona. Y si lo prefieres puedes degustar tu sushi preferido en las propias instalaciones del Mercado. Llámales al 93 200 92 93
El Sushi es un delicado bocado japonés de pescado crudo y arroz blanco, que está ganando cada día más incondicionales. Prueba primero con un Nigiri-Sushi o Temaki-Sushi, dándoles forma con la mano, y verás que fácil resulta. Con algo más de destreza podrás también atreverte con un Maki-Sushi. Todo ésto queda claramente explicado en este
El otro día volví a ir al Mercat de Santa Caterina de Barcelona con Mutsuo, que me siguió dando algunos trucos de chef para elegir el mejor pescado para sushi y sashimi. Hoy esperan recibir un atún bluefin sostenible de primerísima calidad de 360 Kg, que se dice pronto. El peso medio de los atunes
Por petición popular, hemos organizado un Curso de iniciación al Sushi en Madrid y Barcelona. Será el primer curso de estas características que realizaremos de forma consecutiva en las dos ciudades, pero esperamos que podamos repetir la experiencia. En esta ocasión contaremos con la presencia de Hiroshi Isomura, jefe de cocina del restaurante Miyama Castellana.
Ya me han llegado los sellos distintivos para identificar los establecimientos recomendados en comerJapones.com 2010. Como sabéis, la idea del sello distintivo se empezó a gestar con el Top 10 del año 2008 y se consolidó con el sello distintivo de 2009. Ha tenido muy buena aceptación entre los restauradores y la comunidad japonesa, así
Suelo comprar una vez a la semana alli comida; no me mata la comida japonesa, pero la de este sitio me gusta, limpio, buen producto, pero caro…
Tenia buenas referencias del sitio (por el b-guided) asi que fuimos un sabado por la noche a cenar, la comida bien, el sushi con el pescado muy fresco pero que disgusto la gente que trabaja ahí, no son nada simpaticos nos trataron con indiferencia. Entiendo que el sitio es en plan has tu pedido ahi coje tu bebida allí y sientate, pero nos falto informacion de la parte de ellos, pues pregunte si era todo por unidad y ellos nos confirmaron, total que salio todo muy caro!! Y despues nos demos cuenta de que habian combinados en la carta. Nos sentimos engañados, y seguro que no pensamos en volver!!
pues yo hoy he ido a la nueva tienda la que esta en muntaner, y el pescado fresquisimo y las huevas de salmon y la anguila perfectas… pero el arroz estaba seco y le quitaba toda la gracia!! supongo que es por llevar rato hechos, pero bueno y el precio mayor que en algunos restaurante buenos, como hanabishi, koyuki etc… no creo que lo vuelva a intentar