
El local consta de dos áreas, diferenciadas en dos niveles: la planta superior con servicio de mesas al estilo europeo y Sushi-bar (寿司バー) y la planta inferior con parrilas en la mesa (火燵 Kotatsu) y comedores privados. La sensibilidad y el espíritu innovador de Shibui trascienden su oferta gastronómica.
La palabra (渋い shibui) en japonés tiene varios significados: sobrio, exquisito (para ropa) y también amargo.
Shibui
C/ del Comte d’Urgell, 272
08036 Barcelona
t. (+34) 933 219 004
Horario : De 13.00-15.30 y de 20.30-23.30 hrs.(domingos cerrado)
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9 July 2005 at 0:16
xavitron
El pasado sábado cené allí con unos amigos. He estado ya en otras ocasiones, y debo decir que este es uno de mis restaurantes favoritos de Barcelona, sobre todo por la calidad.
18 March 2006 at 18:29
Anonymous
Hola,
Yo he estado este mediodía, y a pesar de ser un buen restaurante japonés, en Barcelona prefiero El Parco.
Shibui es muy bueno, de los buenos Japoneses, pero considero que hay otros mejores.
Saludos.
10 April 2006 at 15:07
Anonymous
Voy a estar solo un día en Barcelona y estoy dudando entre el Shibui y el Shunka, cual me recomendais? Gracias.
10 April 2006 at 15:18
comerJapones.com
Hmmm… bueno. Eso es muy personal y depende de muchos factores o de lo que te apetezca.
Si me das a elegir, yo me inclinaría por el Shunka (podría definirse como una “marisquería a la japonesa”); aunque el Shibui también está muy bien (el ambiente es más “íntimo”).
30 January 2007 at 15:47
Anonymous
La verdad hblando de komida n entiendo km se puede preferir parko k shibui…Para mi es excelente este restaurante japones y despues de la ultima vez dudo si es mejor o no k shunka…Mi orden aktual seria:1-shunka 2-shibui 3-yamadory 4-kibuka …..los parko,ken,koyuki,bun sichi y tal son buenos xo n llegan al nivel de estos..m falta ir yashima a ver k tal..saludos
8 March 2007 at 13:51
Anonymous
Hace dos sabados estuve con mi pareja en la planta baja del negro grupo tragaluz,es decir en la tasca japonesa.Bien ,somos amantes de la comida japonesa y creo recordar que en toda mi vida me habian atendido tan sumamente mal! y para colmo la camarera me comenta vdespues de esperar 30 minutos un plato de los muchos que pedimos, que invitaba la casa.Mi sorpresa fue que al pedir la cuenta que por cierto la tuve que pedir 50.000 mil veces,nos habian cobrado completamente todo.Como comprendereis no le comente nada por verguenza pero me hubiera gustado no tenerla! Vosotros mismos! Saludos
20 July 2007 at 18:41
Anonymous
Hola,
Que tal? Como va todo?
Iremos esta noche y ya les contaremos algo.
16 November 2007 at 19:56
Anonymous
desde luego creo que si es un buen japo,aunqe los hay mejores,sunka yashima,l´ailla,la comida correcta,los vinos,justos,el servicio a bajado el nivell,todo junto creo que es caro
16 November 2007 at 20:19
Anonymous
el sabado pasado yo estuve,con mi pareja en la cena,quiero comentar que la cocina a bajado un poco sobre todo en el sushi antes eran mas rapidos i el servicio mas completo no se po rque pero los cambios no son buenos,hay uno nuevo ,en comida para llevar ,que no esta nada mal i mas barato sushi kimura c.aragon 123 el shibui ya no es lo que era
19 November 2007 at 13:54
Anonymous
el pasado viernes cene con unos amigos , es un restaurante queno esta mal,pero los hay mejores el yu , esta muy bien.
22 November 2007 at 20:29
Anonymous
me dedico a viajar por todo el mundo y soy un gran amante de la cocina japonesa,he tenido una sorpresa muy agradable con el rest shibui,la decoracion es espectacular y la cocina una maravilla,el problema…..tuve q llamar 7 veces para que me encontrasen una mesa,pero vale la pena
27 April 2008 at 13:36
Anonymous
llevo hiendo a shibui desde que lo abrieron practicamente, y estoy muy contenta de la calidad y el servicio.
Además,es un restaurante muy acogedor y que transmite intimidad.
nunca me he arrepentido de haber ido, calidad precio está super bien.
un besín.
26 August 2008 at 21:05
loli
hola a todos!!!!! yo solo he estado una vez en el shibui cenando y por recomendacion y reconozco que cene genial me gustaria volver pero ahora vivo fuera de barcelona y lo tengo un poco mas complicado
7 September 2008 at 0:50
Quique
Intentar comparar al Shibui con el Shunka es como comparar El Bulli con el McDonalds.
Acabo de cenar en Shibui, es un japonés mediocre. De los 100 que habré probado en varios países, está al final de la lista.
10 September 2008 at 14:44
Pom
Permitirme mi humilde opinión, soy de fuera de Barcelona y siempre que bajo a la ciudad intento visitar japoneses y este es de los que mas me han gustado; muy buena comida( espectacular la tempura) el servicio es bueno aunque ha bajado un poco de la ultima vez, y el ambiente bueno, recomendable reservar el único punto negativo es que la gente ente a recoger el take away dentro del mismo baja el nivel respecto al precio que pagas,
Pero en conjunto es un buen Japonés.
26 October 2008 at 17:42
Marc
Japonés muy bueno. No entiendo los comentarios negativos acerca del servicio: a mi me pareció muy bueno. La comida auténtica, como la que he comido en Japón. Además del Ken (que tiene otro estilo diferente), mi japonés preferido en Barcelona.
11 November 2008 at 17:51
Rolsfer
Comí aquí una vez y simplemente me encantó. No puedo opinar demasiado ni comparar porque era la primera vez que comía en un restaurante japonés, pero debo decir que no me falló nada, un servicio estupendo y la comida mucho más.
30 November 2008 at 21:13
Manu
Ayer volvi al Shibui despues de mucho,mucho tiempo y la verdad sin ninguna duda,pienso que sigue siendo uno de los mejores restaurantes japoneses de la ciudad.