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Tengumai Umai Ginjo

Tengumai Umai Ginjo

Bodega Sata
Prefectura Ishikawa
Tipología Ginjo
Seimaibuai 50 %
Alcohol 16.0 %
Mejor para tomar frío. Suave y sabroso sabor a arroz. Apto para todo tipo de platos, especialmente para realzar el sabor 'umami'.
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Bodega
Opiniones

Sata

Sakes de la bodega Sata

Tengumai Umai Ginjo

Tengumai Umai Ginjo

Mejor para tomar frío. Suave y sabroso sabor a arroz. Apto para todo tipo de platos, especialmente para realzar el sabor 'umami'.
Bodega Sata
Prefectura Ishikawa
Tengumai Yamahai-Jikomi Junmai-Shu

Tengumai Yamahai-Jikomi Junmai-Shu

天狗舞 山廃仕込み 純米酒

Uno de los mejores ejemplos de sake Junmai usando el método Yamahai. Salta a la vista que es un sake puro de arroz, muy equilibrado y con la acidez y sabor típicos de esta variedad de sake.
Bodega Sata
Prefectura Ishikawa

Sakes de la prefectura Ishikawa (石川県)

Shikano Yamahai Junmai Ginjo

Shikano Yamahai Junmai Ginjo

鹿野 山廃純米吟醸

Sake Junmai Ginjo de la bodega Shikano (Ishikawa). Método Yamahai. Arroz Miyamanishiki y Yamadanishiki. Nihonshu-do +3. Alcohol 16.5.
Bodega Shikano
Prefectura Ishikawa
Tengumai Yamahai-Jikomi Junmai-Shu

Tengumai Yamahai-Jikomi Junmai-Shu

天狗舞 山廃仕込み 純米酒

Uno de los mejores ejemplos de sake Junmai usando el método Yamahai. Salta a la vista que es un sake puro de arroz, muy equilibrado y con la acidez y sabor típicos de esta variedad de sake.
Bodega Sata
Prefectura Ishikawa
Kikuhime Yamahaijunmai

Kikuhime Yamahaijunmai

菊姫 山廃純米

Sake Junmai de la bodega Kikuhime (Ishikawa). Método Yamahai. Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 70. Nihonshu-do +1. Acidez 1.1. Alcohol 16.5.
Bodega Kikuhime
Prefectura Ishikawa
Kagatobi Ai junmai Daiginjo

Kagatobi Ai junmai Daiginjo

加賀鳶 純米大吟醸 藍

La versión color índigo del Junmai Daiginjo Ai es suave al paladar y termina con delicadas notas frutales.
Prefectura Ishikawa

Sakes tipo Ginjo (吟醸)

Kikusui Funaguchi Jukusei Ginjo Genshu Nama

Kikusui Funaguchi Jukusei Ginjo Genshu Nama

Sake Ginjo de la bodega Kikusui (Niigata). Método Funaguchi, Genshu y Nama. Seimaibuai 55. Nihonshu-do +4. Alcohol 19.0.
Bodega Kikusui
Prefectura Niigata
Dewazakura Oka Yamadanishiki Ginjo

Dewazakura Oka Yamadanishiki Ginjo

Sake Ginjo de la bodega Dewazakura (Yamagata). Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 50. Nihonshu-do +5. Acidez 1.4. Alcohol 16.5.
Bodega Dewazakura
Prefectura Yamagata
Ichishima Koshu Ginjo

Ichishima Koshu Ginjo

Sake añejo envejecido durante 5 años. Sabores complejos que maridan estupendamente con chocolate amargo y comidas sabrosas.
Bodega Ichishima
Prefectura Niigata
Dewazakura Oka Ginjo

Dewazakura Oka Ginjo

出羽桜 桜花 吟醸

Sake Ginjo de la bodega Dewazakura (Yamagata). Alcohol 15.5.
Bodega Dewazakura
Prefectura Yamagata
Akashi-Tai Ginjo Yuzushu

Akashi-Tai Ginjo Yuzushu

Akashi-Tai Yuzushu se elabora macerando yuzu, un cítrico japonés, en sake premium tipo Ginjo Dulce y cítrico, perfecto para preparar spritzer o cócteles.
Bodega Akashi
Prefectura Hyogo
Amabuki Gin no Kurenai

Amabuki Gin no Kurenai

天吹 吟乃紅衣

El precioso color rosado de este sake lo confiere el arroz negro envejecido con el que se elabora. De sabor ligeramente duce y afrutado, pero lo que realmente llama la atención es su color. Por eso es un sake ideal para celerar algo o para hacer un bonito regalo.
Bodega Amabuki
Prefectura Saga