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Shochikubai Shirakabegura Junmai Daiginjo
Shochikubai Shirakabegura Junmai Daiginjo

Shochikubai Shirakabegura Junmai Daiginjo

松竹梅 白壁蔵 純米大吟醸

Bodega Takara
Prefectura Hyogo
Tipología Junmai Daiginjo
Seimaibuai 45 %
Nihonshu-do 0
Acidez 1.5
Alcohol 15.0 %
La joya de la serie Shirakabegura. Sake elaborado con arroz Yamadanishik pulido hasta el 45% del tamaño original del arroz. Aromas afrutados con toques de banana.
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Dónde tomar este sake
Bodega
Opiniones

Takara

Sakes de la bodega Takara

Mitani Fujio Yamahai Junmai

Mitani Fujio Yamahai Junmai

松竹梅 白壁蔵 三谷藤夫 山廃純米

Semi-seco, elaborado por el método Yamahai. Sabor y fragancia Junmai. Complejo y de deliciosa acidez.
Bodega Takara
Prefectura Hyogo
Shoga Umeshu

Shoga Umeshu

Un clásico japonés, producido por maceración de Ume en alcohol o en sake. Este licor es dulce, rico y aromático, ya sea solo o como aperitivo. En esta versión se agregan miel, limón y jengibre. La combinación de jengibre y umeshu le da una nota picante y un sabor caramelizado.
Bodega Takara
Prefectura Hyogo
Shochikubai Kinpaku

Shochikubai Kinpaku

Sake puro de arroz que contiene láminas de oro.
Bodega Takara
Prefectura Hyogo
Yuzu No Kimochi

Yuzu No Kimochi

Botella de 500 ml de licor hecho a base de yuzu y shochu. Este licor refrescante y ligeramente dulce revela sabores sutiles y penetrantes de limón y yuzu silvestre.
Bodega Takara
Prefectura Hyogo
Shochikubai Classic

Shochikubai Classic

松竹梅

El Sake más tradicional de la línea Shochikubai. Marida perfectamente con platos ligeramente aliñados. Servir a temperatura ambiente o caliente.
Bodega Takara
Prefectura Kyoto
Shochikubai Nigori Junmai

Shochikubai Nigori Junmai

松竹梅 にごり 純米

Sake Junmai de la bodega Takara (Kyoto). Método Nigori. Arroz Gohyakumangoku. Seimaibuai 60. Alcohol 10.5.
Bodega Takara
Prefectura Kyoto
Mitani Fujio Yamahai Ginjo

Mitani Fujio Yamahai Ginjo

松竹梅 白壁蔵 三谷藤夫 山廃吟醸

Seco, de suave fragancia Ginjo (arroz pulido al 60%) e intenso sabor. Debe su nombre al maestro Fujio Mitani, quien supervisa todo el proceso de elaboración de este exclusivo sake.
Bodega Takara
Prefectura Hyogo
Shochikubai Shirakabegura Kimoto Junmai

Shochikubai Shirakabegura Kimoto Junmai

松竹梅「白壁蔵」生酛 純米

Sabor profundo y suave aroma a arroz. Complejo pero fresco y de perfume dulce. Ideal como aperitivo o para maridar con frutas y postres.
Bodega Takara
Prefectura Hyogo
Shochikubai Shirakabegura Daiginjo Muroka Genshu

Shochikubai Shirakabegura Daiginjo Muroka Genshu

松竹梅 白壁蔵 大吟醸無濾過原酒

Sake super premium con arroz Gohyakumangoku pulimentado hasta el 50%. Sin filtrar y sin diluir.
Bodega Takara
Prefectura Hyogo
Shochikubai Kyoto Fushimizu

Shochikubai Kyoto Fushimizu

Elaborado con agua pura Fushimizu, que fluye subterránea en Kyoto. Elegante, de final limpio. Se puede tomar frío o caliente, y acompañando todo tipo de comida.
Bodega Takara
Prefectura Kyoto
Shochikubai Gokai

Shochikubai Gokai

松竹梅 豪快

Sake para tomar preferiblemente caliente (45°C).
Bodega Takara
Prefectura Kyoto
Shochikubai Shirakabegura Junmai Daiginjo

Shochikubai Shirakabegura Junmai Daiginjo

松竹梅 白壁蔵 純米大吟醸

La joya de la serie Shirakabegura. Sake elaborado con arroz Yamadanishiki pulido hasta el 45% del tamaño original del arroz. Aromas afrutados con notas de plátano y una permanencia en boca sin precedentes que se extiende lenta y placenteramente, convirtiendo en disfrute cada sorbo.
Bodega Takara
Prefectura Hyogo
Shochikubai Shirakabegura Mio

Shochikubai Shirakabegura Mio

松竹梅 白壁蔵 澪

Sake achampañado, de baja graduación, para disfrutar bien frío. Dulce, de fina burbuja, con suaves aromas frutales. Carbónico endógeno producido mediante una segunda fermentación en botella.
Bodega Takara
Prefectura Hyogo

Sakes tipo Junmai Daiginjo (純米大吟醸)

Shiramayumi Junmai Daiginjo Homare

Shiramayumi Junmai Daiginjo Homare

白真弓 純米大吟醸 誉

Elaborado con Hidahomare. Sorprendente aroma herbal y sabor anisado, con notas de hinojo fresco que se extienden suavemente en boca. Propuesto por la ciudad de Hida como sake recomendado. Galardonado con Oro en Kura Master 2017.
Bodega Kaba
Prefectura Gifu
Tōji Hiraoka Seiji Junmai Daiginjo

Tōji Hiraoka Seiji Junmai Daiginjo

杜氏 平岡誠治 純米大吟醸

Elaborado íntegramente con arroz Yamadanishiki. Aroma Daiginjo con notas de hinojo, manzana madura y compota de manzana. Meloso y aromático, transmite el dulzor y el umami propio del arroz. Medalla de plata en el certamen Kuramaster 2017. IWC Commended. Pulimentación: 50%
Bodega Funasaka
Prefectura Gifu
Miyamagiku Junmai Ginjo

Miyamagiku Junmai Ginjo

深山菊 純米吟醸

Atractivo sake puro de arroz Hidahomare, con un maravilloso aroma afrutado. En 2014 recibió la clasificación más alta en el campeonato de Sake Nuevo de Gifu. En 2015 también recibió la medalla de bronce en el prestigioso IWC International Wine Challenge de Londres.
Bodega Funasaka
Prefectura Gifu
Miyozakura Junmai Daiginjo

Miyozakura Junmai Daiginjo

Sake Junmai Daiginjo de la bodega Miyozakura Jozo (Gifu). Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 45. Alcohol 16.5.
Prefectura Gifu
Tenryo Junmai Daiginjo Koshu

Tenryo Junmai Daiginjo Koshu

Sake Junmai Daiginjo añejado durante tres años a baja temperatura.
Bodega Tenryo
Prefectura Gifu
Daishichi Minowamon Junmai Daiginjo Kimoto

Daishichi Minowamon Junmai Daiginjo Kimoto

Sake Junmai Daiginjo de la bodega Daishichi (Fukushima). Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 50. Nihonshu-do +1. Acidez 1.4. Alcohol 15.5.
Bodega Daishichi
Prefectura Fukushima