Sake Japonés

Prefecturas de Japón

Aichi

Aichi

La prefectura de Aichi (愛知県 Aichi-ken) está ubicada en la región de Chūbu en Japón. La capital es Nagoya. Es el centro de la Área Metropolitana de Chūkyō.
Akita

Akita

La prefectura de Akita (秋田県 Akita-ken) está localizada en la región de Tōhoku en el norte de Japón. La capital es Akita.
Aomori

Aomori

La prefectura de Aomori (青森県 Aomori-ken) está situada en la región de Tohoku en Japón. La capital es la ciudad de Aomori.
Chiba

Chiba

La prefectura de Chiba (千葉県 Chiba-ken) está situada al este de la isla principal de Honshū, Japón. La capital es Chiba.
Ehime

Ehime

La prefectura de Ehime (愛媛県 Ehime-ken) es una de las prefecturas de la región de Shikoku (que incluye la Isla de Shikoku más otras islas menores) de Japón. La capital es Matsuyama, la ciudad principal de la región de Shikoku.
Fukui

Fukui

La prefectura de Fukui (福井県 Fukui-ken) se encuentra en la región de Chūbu en la isla de Honshū, Japón. Su capital es la ciudad de Fukui.
Fukuoka

Fukuoka

La prefectura de Fukuoka (福岡県 Fukuoka-ken) está ubicada en la isla de Kyūshū, Japón. La capital es la ciudad de Fukuoka.
Fukushima

Fukushima

La prefectura de Fukushima (福島県 Fukushima-ken) está ubicada en la región de Tohoku en la isla Honshu, Japón. La capital es la ciudad de Fukushima.
Gifu

Gifu

La prefectura de Gifu (岐阜県 Gifu-ken) está situada en la región de Chūbu, en el centro de Japón. La capital es la ciudad de Gifu. Es conocida por la famosa carne de Hida.
Gunma

Gunma

La prefectura de Gunma (群馬県 Gunma-ken) está ubicada en la región de Kantō en la isla de Honshū, Japón. La capital es Maebashi.
Hiroshima

Hiroshima

La prefectura de Hiroshima (広島県 Hiroshima-ken) está ubicada en la región de Chūgoku en la isla de Honshū, Japón. La capital es la ciudad de Hiroshima.
Hokkaido

Hokkaido

Hokkaidō (北海道 literalmente "camino del mar del Norte") es la segunda isla más grande de Japón y también una de las prefecturas del país. La mayor ciudad de Hokkaidō es Sapporo, su capital.
Hyogo

Hyogo

La prefectura de Hyōgo (兵庫県 Hyōgo-ken) está ubicada en la región de Kinki sobre la isla de Honshū (Japón). La capital es Kōbe.
Ibaraki

Ibaraki

La Prefectura de Ibaraki (茨城県 Ibaraki-ken) está ubicada en la región de Kantō en la isla de Honshū, Japón. La capital es Mito. Hasta 1871 se conocía como la Provincia de Hitachi.
Ishikawa

Ishikawa

La prefectura de Ishikawa (石川県 Ishikawa-ken) está ubicada en la región de Chūbu sobre la isla de Honshū, Japón. La capital es Kanazawa.
Iwate

Iwate

La prefectura de Iwate (岩手県 Iwate-ken) está ubicada en la región de Tohoku sobre la isla de Honshu, Japón. La capital es Morioka.
Kagawa

Kagawa

La prefectura de Kagawa (香川県 Kagawa-ken) está ubicada en la isla de Shikoku, Japón. La capital es Takamatsu.
Kagoshima

Kagoshima

La prefectura de Kagoshima (鹿児島県 Kagoshima-ken) está ubicada en la isla de Kyūshū y las islas Amami de las Ryūkyū, Japón. La capital es la ciudad de Kagoshima.
Kanagawa

Kanagawa

La prefectura de Kanagawa (神奈川県 Kanagawa-ken) está ubicada en la región de Kantō sobre la isla de Honshū en Japón. La capital es Yokohama. Es la prefectura más poblada del país, después de Tokio.
Kochi

Kochi

La prefectura de Kōchi (高知県 Kōchi-ken) está localizada en la costa de Shikoku, Japón. La capital es la ciudad de Kōchi.
Kumamoto

Kumamoto

La prefectura de Kumamoto (熊本県 Kumamoto-ken) está localizada en la isla de Kyūshū, Japón. La capital es la ciudad de Kumamoto.
Kyoto

Kyoto

La prefectura de Kyoto (京都府 Kyōtō-fu) está ubicada en la región de Kinki, al centro-oeste de la isla Honshū, en Japón. La capital de la prefectura es Kyoto.
Mie

Mie

La prefectura de Mie (三重県 Mie-ken) está ubicada en la región de Kinki, sobre la isla Honshū en Japón. La capital es la ciudad de Tsu.
Miyagi

Miyagi

La prefectura de Miyagi (宮城県 Miyagi-ken) está ubicada en la isla Honshu, Japón. La capital es Sendai.
Miyazaki

Miyazaki

La prefectura de Miyazaki (宮崎県 Miyazaki-ken) está ubicada en la isla de Kyūshū, Japón. La capital es la ciudad de Miyazaki.
Nagano

Nagano

La prefectura de Nagano (長野県 Nagano-ken) está ubicada en la isla de Honshū, Japón. La capital es la ciudad de Nagano.
Nagasaki

Nagasaki

La prefectura de Nagasaki (長崎県 Nagasaki-ken) se sitúa en el oeste de la gran isla de Kyūshū, en Japón. La capital de la prefectura es la ciudad homónima de Nagasaki.
Nara

Nara

La prefectura de Nara (奈良県 Nara-ken) está ubicada en la región de Kinki, sobre la isla de Honshū en Japón. La capital es Nara.
Niigata

Niigata

La prefectura de Niigata (新潟県 Niigata-ken) se localiza en la isla Honshū en la costa del mar del Japón. La capital es la ciudad de Niigata cuyo nombre significa ‘laguna nueva’.
Oita

Oita

La prefectura de Ōita (大分県 Ōita-ken) está localizada en la isla de Kyūshū en Japón. La capital es la ciudad de Ōita.
Okayama

Okayama

La prefectura de Okayama (岡山県 Okayama-ken) está ubicada en la región de Chūgoku sobre la isla de Honshū en Japón. La capital es la ciudad de Okayama.
Osaka

Osaka

La prefectura de Osaka (大阪府 Ōsaka-fu) está ubicada en la región de Kinki sobre la isla de Honshū en Japón. La capital es la ciudad de Osaka.
Saga

Saga

La prefectura de Saga (佐賀県 Saga-ken) está ubicada en la isla de Kyūshū en Japón. La capital es la ciudad de Saga.
Saitama

Saitama

La prefectura de Saitama (埼玉県 Saitama-ken) se encuentra en la isla de Honshū, Japón. La capital es la ciudad de Saitama.
Shiga

Shiga

La prefectura de Shiga (滋賀県 Shiga-ken) está ubicada en la región de Kinki sobre la isla de Honshū en Japón. La capital es la ciudad de Otsu.
Shimane

Shimane

La Prefectura de Shimane (島根県 Shimane-ken) está ubicada en la región de Chūgoku sobre la isla de Honshū en Japón. La capital es Matsue.
Shizuoka

Shizuoka

La prefectura de Shizuoka (静岡県 Shizuoka-ken) está ubicada en la región de Chūbu sobre la isla de Honshū en Japón. La capital es la ciudad de Shizuoka. Fuji Speedway es un autódromo situado en la prefectura.
Tochigi

Tochigi

La prefectura de Tochigi (栃木県 Tochigi-ken) está ubicada en la región de Kantō sobre la isla de Honshū en Japón. La capital es la ciudad de Utsunomiya.
Tokushima

Tokushima

La prefectura de Tokushima (徳島県 Tokushima-ken) está ubicada en la isla de Shikoku en Japón. La capital es Tokushima.
Tokyo

Tokyo

Tokio (東京都 Tōkyō-to, lit. ‘capital del este’) es la capital de Japón, localizada en el centro-este de la isla de Honshu, concretamente en la región de Kanto.
Tottori

Tottori

La prefectura de Tottori (鳥取県 Tottori-ken) está ubicada en la región de Chūgoku sobre la isla de Honshū en Japón. La capital es la ciudad de Tottori la cual posee 201.000 habitantes. Esta prefectura es la menos poblada de Japón.
Toyama

Toyama

La prefectura de Toyama (富山県 Toyama-ken) está localizada en la región de Chūbu sobre la isla de Honshū en Japón. La capital es la ciudad de Toyama.
Wakayama

Wakayama

La prefectura de Wakayama (和歌山県 Wakayama-ken) está ubicada en la región de Kinki sobre la isla de Honshū en Japón. La capital es la ciudad de Wakayama.
Yamagata

Yamagata

La prefectura de Yamagata (山形県 Yamagata-ken) está ubicada en la región de Tohoku sobre la isla de Honshu en Japón. La capital es la ciudad de Yamagata.
Yamaguchi

Yamaguchi

La Prefectura de Yamaguchi (山口県 Yamaguchi-ken) está ubicada en la región de Chugoku sobre la isla de Honshu en Japón. La capital es la ciudad de Yamaguchi localizada en el centro de la prefectura. La ciudad más grande es Shimonoseki.
Yamanashi

Yamanashi

La prefectura de Yamanashi (山梨県 Yamanashi-ken) está ubicada en la región de Chūbu sobre la isla de Honshū en Japón. La capital es la ciudad de Kōfu.

Otros orígenes

Catalunya

Catalunya

En Catalunya hay dos bodegas: Kenshô, en el Delta del Ebro, que empezó a producir sake con arroz de la misma zona; y Seda líquida, en Tuixent, que utiliza arroz Yamadanishiki.
Maine (USA)

Maine (USA)

Maine es uno de los 50 estados de Estados Unidos y recibe su nombre de la provincia francesa de Maine. Se encuentra situado en la región de Nueva Inglaterra, situada al noreste del país; limita al norte y al este con la provincia canadiense de Nuevo Brunswick, al sur con el golfo de Maine, al oeste con Nuevo Hampshire y al noroeste con la provincia canadiense de Quebec.
Noruega

Noruega

En Noruega se encuentra la primera bodega de sake de Europa.