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Grand Cru Nigori Sake

Grand Cru Nigori Sake

絹の雫 にごり

Origen Catalunya
Método especial Genshu, Nama y Nigori
Seimaibuai 50 %
Acidez 1.6
Alcohol 17.5 %
Sake nigori nama genshu que significa sake no filtrado, no pasteurizado, no diluido para que mantenga todos los aromas y sabores naturales obtenidos después de una larga fermentación a baja temperatura. Seda Líquida es la segunda bodega de sake en Catalunya.
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Bodega
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Seda Líquida (絹の雫)

Seda Líquida
Seda Líquida
Una bodega de sake catalana ubicada en el pueblo de Tuixent, en los Pirineos. Un proyecto impulsado por nuestro Antonio Campins.

Sakes de la bodega Seda Líquida (絹の雫)

Kristall Tokubetsu Junmai

Kristall Tokubetsu Junmai

絹の雫 特別純米

Sake tokubetsu junmai, lo que indica que no contiene más alcohol que el producido en la propia fermentación, y que su elaboración ha sido realizada con un especial cuidado. Seda Líquida es la segunda bodega de sake en Catalunya.
Origen Catalunya
Grand Cru Nigori Sake

Grand Cru Nigori Sake

絹の雫 にごり

Sake nigori nama genshu que significa sake no filtrado, no pasteurizado, no diluido para que mantenga todos los aromas y sabores naturales obtenidos después de una larga fermentación a baja temperatura. Seda Líquida es la segunda bodega de sake en Catalunya.
Origen Catalunya
Núvol Muroka Nama Genshu

Núvol Muroka Nama Genshu

絹の雫 無濾過生

Sake Muroka Nama Genshu que significa no clarificado, no pasteurizado, no diluido para que conserve todo el sabor y el aroma conseguido después de una larga fermentación. Seda Líquida es la segunda bodega de sake en Catalunya.
Origen Catalunya

Sakes de Catalunya

Kristall Tokubetsu Junmai

Kristall Tokubetsu Junmai

絹の雫 特別純米

Sake tokubetsu junmai, lo que indica que no contiene más alcohol que el producido en la propia fermentación, y que su elaboración ha sido realizada con un especial cuidado. Seda Líquida es la segunda bodega de sake en Catalunya.
Origen Catalunya
Núvol Muroka Nama Genshu

Núvol Muroka Nama Genshu

絹の雫 無濾過生

Sake Muroka Nama Genshu que significa no clarificado, no pasteurizado, no diluido para que conserve todo el sabor y el aroma conseguido después de una larga fermentación. Seda Líquida es la segunda bodega de sake en Catalunya.
Origen Catalunya
Kenshô Tokubetsu Junmai

Kenshô Tokubetsu Junmai

見性 特別純米

Sake puro de arroz elaborado con arroz del Delta del Ebro de la bodega Kenshô Mediterranean sake, el primer sake del Mediterráneo.
Bodega Kenshô
Origen Catalunya

Sakes similares

Ena no Homare Hiya Genshu

Ena no Homare Hiya Genshu

ゑなのほまれ ひや 原酒

Tokubetsu Honjōzo elaborado con arroz Hidahomare pulimentado al 57%. Genshu shiboritate, sin diluir y recién exprimido, limitado a la estación otoñal. Dulce, con cuerpo, meloso y suave. Sensación alcohólica moderada, pese a tener 19%.
Bodega Iwamura
Prefectura Gifu
Shirakawago Junmai Nigori

Shirakawago Junmai Nigori

白川郷 純米にごり

Sake turbio nigori puro de arroz. Denso, sabroso. Mantiene un ligero punto de aguja que evoca a los sakes sin pasteurizar, tras madurar 3 meses en el tanque. Es el sake nigori más denso que se elabora en el mundo, ya que el sedimento puede alcanzar el 90% de la capacidad. Muy popular en Japón.
Bodega Miwa
Prefectura Gifu
Shirakawago Awa Nigori Tansan

Shirakawago Awa Nigori Tansan

白川郷 泡にごり酒 炭酸純米

Sake turbio nigori con carbónico endógeno producido por doble fermentación natural en botella. Rico y denso, con notas de arroz dulce y espumoso. Baja graduación alcohólica. Medalla de plata en el prestigioso IWC 2017.
Bodega Miwa
Prefectura Gifu

Mutemuka Nama

無手無冠 生

Sake Junmai de la bodega Mutemuka (Kochi). Método Nama. Acidez 1.6.
Bodega Mutemuka
Prefectura Kochi
Takasago Junmai Usunigori

Takasago Junmai Usunigori

高砂 純米甘口 うすにごり

Sake Junmai de la bodega Fuji Takasago. Método Nigori. Arroz Gohyakumangoku. Seimaibuai 60. Nihonshu-do -4. Alcohol 15.0.
Kikusui Funaguchi Kunko Honjozo Nama Genshu

Kikusui Funaguchi Kunko Honjozo Nama Genshu

Sake Honjozo de la bodega Kikusui (Niigata). Método Funaguchi, Genshu y Nama. Arroz Gohyakumangoku. Seimaibuai 70. Nihonshu-do -2. Acidez 1.8. Alcohol 19.0.
Bodega Kikusui
Prefectura Niigata