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Gekkeikan Daiginjo

Gekkeikan Daiginjo

Bodega Gekkeikan
Prefectura Kyoto
Tipología Daiginjo
Seimaibuai 50 %
Alcohol 15.5 %
Típico ejemplo de Daiginjo, de aroma afrutado y final refrescante. Redondo y con sabor a fruta madura. Para iniciarse en el sake y descubrir las distintas tipologías y perfiles de sabor.
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Bodega
Opiniones

Gekkeikan

Sakes de la bodega Gekkeikan

Gekkeikan Utakata

Gekkeikan Utakata

うたかた

Un sake ligero y espumoso que combina sabores frutales y florales, levemente carbonatado y con tan solo 5º de alcohol como toque de carácter. Es recomendable tomarlo frío, ya sea solo o acompañando algún ágape.
Bodega Gekkeikan
Prefectura Kyoto
Gekkeikan Daiginjo

Gekkeikan Daiginjo

Típico ejemplo de Daiginjo, de aroma afrutado y final refrescante. Redondo y con sabor a fruta madura. Para iniciarse en el sake y descubrir las distintas tipologías y perfiles de sabor.
Bodega Gekkeikan
Prefectura Kyoto
Petit Moon

Petit Moon

Nigorizake turbio y ligeramente dulce, de textura cremosa.
Bodega Gekkeikan
Prefectura Kyoto
Gekkeikan Nigori Sake

Gekkeikan Nigori Sake

月桂冠にごり酒

Sake turbio Nigori, meloso y dulce, para tomar bien frío o ligeramente refrigerado. Es un sake denso y de textura cremosa con aspecto lechoso, porque de forma deliverada conserva sedimentos de arroz que no se han filtrado a través de un filtro de carbón.
Bodega Gekkeikan
Prefectura Kyoto

Sakes de la prefectura Kyoto (京都府)

Shochikubai Classic

Shochikubai Classic

松竹梅

El Sake más tradicional de la línea Shochikubai. Marida perfectamente con platos ligeramente aliñados. Servir a temperatura ambiente o caliente.
Bodega Takara
Prefectura Kyoto
Shochikubai Gokai

Shochikubai Gokai

松竹梅 豪快

Sake para tomar preferiblemente caliente (45°C).
Bodega Takara
Prefectura Kyoto

Sakes tipo Daiginjo (大吟醸)

Aizuhomare Daiginjo

Aizuhomare Daiginjo

Sake Daiginjo de la bodega Homareshuzo (Fukushima). Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 40. Alcohol 16.0.
Prefectura Fukushima
Kitaya  Gokujo Daiginjo

Kitaya Gokujo Daiginjo

Sake Daiginjo de la bodega Kitaya (Fukuoka). Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 35.
Bodega Kitaya
Prefectura Fukuoka
Serry-daru Jukusei Daiginjo Tarudashi Genshu

Serry-daru Jukusei Daiginjo Tarudashi Genshu

シェリー樽熟成 大吟醸 樽出原酒

Sake Daiginjo de la bodega Manatsuru (Fukui). Método Genshu. Arroz Gohyakumangoku y Yamadanishiki. Seimaibuai 50. Acidez 1.5. Alcohol 17.0.
Bodega Manatsuru
Prefectura Fukui
Kuzuryu Daiginjo Kan Sake

Kuzuryu Daiginjo Kan Sake

九頭龍 大吟醸 燗酒

El nombre de la bodega Kokuryu se inspira en un Dragón Negro y la marca Kuzuryu de este sake representa un dragón de nueve cabezas. Este precioso sake con etiqueta de terciopelo despliega todo su potencial cuando se calienta ligeramente.
Bodega Kokuryu
Prefectura Fukui
Tentaka Daiginjo 35

Tentaka Daiginjo 35

大吟醸 天鷹三割五分磨

Sake Daiginjo de la bodega Tentaka (Tochigi). Método Funeshibori. Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 35. Acidez 1.3. Alcohol 16.3.
Bodega Tentaka
Prefectura Tochigi
Hanaomoi Daiginjo

Hanaomoi Daiginjo

桃川 華想い 大吟醸

Sake elaborado con arroz Hanaomoi, típico de laprefectura de Aomori.
Bodega Momokawa
Prefectura Aomori