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Sakes de arroz Hattannishiki (八反錦)

Hanahato Shiboritate Muroka Nama Genshu

Hanahato Shiboritate Muroka Nama Genshu

しぼり華鳩 純米吟醸無濾過生原酒

Sake elaborado con arroz Hattannishiki y levadura Nº 14 de Kumamoto.
Bodega Enoki
Prefectura Hiroshima
Musashino Sparkling

Musashino Sparkling

武蔵野 発泡性

Asahara Musashino Sparkling. Sake gaseoso y espumoso, con una fina burbuja, dulce y refrescante.
Bodega Asahara
Prefectura Saitama
Nishinoseki Tezukuri Junmai

Nishinoseki Tezukuri Junmai

西の関 手作り純米

Sake bien equilibrado, con umami de arroz puro y acidez suave, elaborado de forma artesanal. Premio de Oro en la competición Kanzake (sake caliente) 2013.
Prefectura Oita
Kamotsuru Itteki Nyukon

Kamotsuru Itteki Nyukon

賀茂鶴 一滴入魂

El nombre de este sake significa "todo el esfuerzo en una gota". Elaborado con arroz Hattannishiki típico de Hiroshima que le confiere un sabor característico. Ligeramente seco, con aromas herbales y leve aroma a cedro. Sabor a almendra amarga y arroz. Limpio. Ideal para acompañar sabores delicados sin demasiado umami.
Bodega Kamotsuru
Prefectura Hiroshima