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Waketokuyama

03-5789-3838
5-1-5 Minami-Azabu, Minato-Ku, 〒106-0047 Tokyo, Tokyo, Japón

Dos estrellas Michelin.

  • Abierto: Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
  • Cerrado: Domingo
  • Precio medio: 30 €
  • Servicio
  • Comida
  • Decoración
  • Características:

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2-11-2 Ginza 2112 Building B1F, Tokyo, Tokyo, Japón
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5-2-1 Tsukiji Chūō-ku Bldg 6, Tokyo, Tokyo, Japón
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Shiojiri Jōzōjo

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東京都渋谷区富ヶ谷1-45-13 シズナビル 1F, Tokyo, Tokyo, Japón
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Curso de Sushi intermedio

Martes 24 de abril de 2018 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles: 3

Si ya has completado el curso de iniciación al sushi o si ya has hecho tus pinitos en casa, te recomendamos este curso. Si quieres aprender a filetear pescado para preparar sushi o sashimi, aquí podrás poner en práctica las técnicas básicas de fileteado y corte de pescado de la auténtica cocina japonesa en nuestro curso de Sushi intermedio en Barcelona.

59,90 € Reservar Regalar
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Curso de Taller de izakaya: gyoza, yakitori, okonomiyaki y sopa de miso.

Lunes 07 de mayo de 2018 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles
  • ...

En las tabernas izakaya se sirven tapas japonesas o pequeñas raciones de platos típicos para compartir entre varios, de manera informal, acompañando unas copas, de sake o cerveza. En nuestro Taller de izakaya aprenderás a preparar algunos de estos platillos, como las gyozas, las brochetas yakitori, el okonomiyaki o la clásica sopa de miso.

59,90 € Reservar Regalar
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Curso de Mochis y postres con matcha

Martes 15 de mayo de 2018 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles
  • ...

Si te pirran los mochis, ahora puedes aprender a hacerlos con tus propias manos, junto con otras recetas de repostería japonesa con té verde 'matcha'. Prepararemos 'daifuku mochi' relleno de 'anko', mochis de mousse de té verde 'matcha', 'shiratama mochi' y trufas de 'matcha'.

59,90 € Reservar Regalar
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