Wagokoro
Recomendado comerJapones.com

Wagokoro

935 019 340
Carrer Regàs 35, 08006 Barcelona, Barcelona, España

Se llama Wagokoro (corazón japonés, 和心) y está especializado en cocina Kappô (Kappô ryôri 割烹 料理), una especie de kaiseki informal en que el itamae prepara un menú de entre 6 y 8 platos que va cambiando según el mercado, la temporada y la inspiración del chef. Este tipo de cocina suele prepararse delante del comensal, en la barra, lo cual permite la interacción del cocinero con el cliente y crea un ambiente distendido. Por ello se recomienda más su disfrute durante la cena, para favorecer el goce del ritual gastronómico sin prisas y poder dedicar a este estilo culinario la atención que merece. Regentado por Anna y Kenya, una encantadora pareja catalano-japonesa, el local es muy acogedor y está inspirado en el estilo japonés tradicional modernizado (modan wafû モダン和風). Dispone de tres mesas, para un total de 12 comensales, y seis asientos en barra. El menú degustación de cocina Kaiseki se actualiza cada quince días y se sirve por las noches y los sábados al mediodía, permitiendo escoger entre varias opciones. También ofrecen un menú de mediodía a 18€ los días laborables.

Otros restaurantes japoneses

Niji

Niji

Reparto a restaurantes de Barcelona, Barcelona, Barcelona, España
Sushifresh

Sushifresh

(2.191 m)
Europa, 24, Barcelona, Barcelona, España
5º Aniversario
5º Aniversario
¡Celebramos nuestro 5º aniversario! Cumplimos 5 años y no podemos estar más felices y agradecidos por haber llegado hasta aquí, y todo es gracias a vosotros. ¡Queremos premiar vuestra confianza y a partir de hoy y de forma indefinida TODOS los envíos a partir de 20€ serán GRATIS! ¡GRACIAS, GRÀCIES, THANKS, ありがとう!
Matsuri Sushi Bar

Matsuri Sushi Bar

(3 Km)
Plaça de Regomir, 1, Barcelona, Barcelona, España
Ken

Ken

(2.140 m)
Carrer Benet i Mateu 53, Barcelona, Barcelona, España
Ochiai Pastisseria

Ochiai Pastisseria

(1.776 m)
Carrer Comte d'Urgell, 110, Barcelona, Barcelona, España
comerJapones.com

Curso de Mochis y postres con matcha

Martes 19 de diciembre de 2017 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles: 2

Si te pierden los mochis, ahora puedes aprender a hacerlos en casa y descubrir los secretos de la pastelería japonesa con té verde 'matcha'. Prepararemos 'daifuku mochi' relleno de 'anko', mochis de mousse de té verde 'matcha', 'shiratama mochi' y trufas de 'matcha'. Podremos catar los postres elaborados durante la sesión junto con la degustación de té UMAICHA.

59,90 € Reservar Regalar
comerJapones.com

Curso de Mochis y postres con matcha

Lunes 15 de enero de 2018 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles
  • ...

Si te pierden los mochis, ahora puedes aprender a hacerlos en casa y descubrir los secretos de la pastelería japonesa con té verde 'matcha'. Prepararemos 'daifuku mochi' relleno de 'anko', mochis de mousse de té verde 'matcha', 'shiratama mochi' y trufas de 'matcha'. Podremos catar los postres elaborados durante la sesión junto con la degustación de té UMAICHA.

59,90 € Reservar Regalar
comerJapones.com

Curso de Ramen, soba y udon

Martes 16 de enero de 2018 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles
  • ...

Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu.

59,90 € Reservar Regalar
comerJapones.com

Curso de Sushi

Lunes 15 de enero de 2018 20:00 a 22:00
  • Plazas disponibles
  • ...

¿Te imaginas aprender a hacer sushi en casa como un auténtico profesional? El Curso de Sushi en Valencia se impartirá en el emblemático Mercado de Colón en Valencia.

59,90 € Reservar Regalar
¿Algún dato incorrecto? Ayúdanos a corregirlo

¿Algún dato incorrecto? Ayúdanos a corregirlo

Si ves algún dato incorrecto, avísanos mediante el enlace que encontrarás en la página de cada restaurante y lo corregiremos de inmediato.

Haz que tu restaurante destaque mucho más

Haz que tu restaurante destaque mucho más

Si eres el propietario de un restaurante japonés, completa gratis la información de tu establecimiento. Contacta con nosotros si quieres conseguir más clientes.

Sugerir un nuevo restaurante japonés

Sugerir un nuevo restaurante japonés

¿Conoces algún restaurante japonés imprescindible y te gustaría que lo incluyéramos en la guía de ComerJapones.com? Recomiéndanoslo.

© 2003-2014 ComerJapones.com adictos a comer japonés (Roger Ortuño Flamerich)