Taberna Argüeso

Taberna Argüeso

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956360787

Taberna ubicada en el centro de la ciudad, a 2' de la plaza del Cabildo, junto a la Parroquia de Santo Domingo. El local data del siglo XVI, ya que pertenecia al Convento de la orden de los Dominicos. Aun se pueden seguir apreciando los restos del mismo,como la portada de piedra que se encuentra al fondo del local y que era la entrada a dicho convento. Hoy en dia pertenece a la prestijiosa firma bodeguera Herederos de Argueso.Se pueden degustar sus mejores manzanillas en rama. La "E" y Viruta, ademas de su buque insignia San Leon o San Leon Reserva de Familia y su blanco joven Vina del Carmen. Ademas tenemos tapas tradicionales sanluquenas, tapas imnovadoras y la especialidad de la casa. "Atun Rojo de Almadraba" con el que conseguimos fusionar la gastronomia Espanola con la Japonesa.

Nuestros clientes nos califican como: "una alternativa a mas de lo mismo" o "Un lugar diferente" y la prensa especializada "Una isla dedicada al atún en la tierra de los langostinos" (ABC). Con un año de vida, nuestro negocio se situa ya entre las 12 mejores referencias de nuestra provincia para degustar el Atun Rojo de Almadraba. Nuestro lema es " Tradicion e imnovacion".

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Curso de Sushi intermedio

Martes 24 de abril de 2018 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles: 4

Si ya has completado el curso de iniciación al sushi o si ya has hecho tus pinitos en casa, te recomendamos este curso. Si quieres aprender a filetear pescado para preparar sushi o sashimi, aquí podrás poner en práctica las técnicas básicas de fileteado y corte de pescado de la auténtica cocina japonesa en nuestro curso de Sushi intermedio en Barcelona.

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Curso de Taller de izakaya: gyoza, yakitori, okonomiyaki y sopa de miso.

Lunes 07 de mayo de 2018 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles
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En las tabernas izakaya se sirven tapas japonesas o pequeñas raciones de platos típicos para compartir entre varios, de manera informal, acompañando unas copas, de sake o cerveza. En nuestro Taller de izakaya aprenderás a preparar algunos de estos platillos, como las gyozas, las brochetas yakitori, el okonomiyaki o la clásica sopa de miso.

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Curso de Mochis y postres con matcha

Martes 15 de mayo de 2018 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles
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Si te pirran los mochis, ahora puedes aprender a hacerlos con tus propias manos, junto con otras recetas de repostería japonesa con té verde 'matcha'. Prepararemos 'daifuku mochi' relleno de 'anko', mochis de mousse de té verde 'matcha', 'shiratama mochi' y trufas de 'matcha'.

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