Somodó

Somodó

934 156 548
Carrer Ros de Olano, 11, 08012 Barcelona, Barcelona, España

El chef japonés Shojiro Ochi se consolida al frente de la cocina del Somodó (anteriormente conocido por su mismo nombre, Shojiro) tras dos décadas de existencia como restaurante, aliándose ahora con su amigo y cocinero, Toshi Suzuki. Juntos logran todavía sorprender con una cocina de mercado honesta, de clara influencia japonesa en la ejecución de los platos y en la elección de ciertos ingredientes. A pesar de que rehúyen la cocina japonesa popularizada en los últimos tiempos bajo el desprestigiado trío del "sushi-tempura-yakisoba", este dúo de japoneses sigue fiel a sus orígenes, primando el buen producto y ensalzando el sabor de cada ingrediente. El resultado es una cocina de elegante factura, primordialmente mediterránea con guiños a la cocina japonesa.

  • Chef: Shojiro Ochi, Toshi Suzuki
  • Abierto: Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
  • Cerrado: Lunes, Domingo
  • Precio medio: 30 €
  • Servicio
  • Comida
  • Decoración
  • Características:

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(1.005 m)
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¡Abierto los domingos!
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Kirei

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Lunes 05 de septiembre de 2016 20:00 a 22:00
  • Plazas disponibles: 2

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Curso de Ramen, soba y udon

Lunes 12 de septiembre de 2016 20:00 a 22:00
  • Plazas disponibles: 5

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Curso de Sushi

Lunes 26 de septiembre de 2016 20:00 a 22:00
  • Plazas disponibles
  • ...

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Curso de Sushi

Lunes 12 de septiembre de 2016 20:00 a 22:00
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Curso de Sushi

Lunes 17 de octubre de 2016 20:00 a 22:00
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