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Matsu

935878464
Av. de les Corts Catalanes 8, 08173 Sant Cugat del Vallès, Barcelona, España
Recomendado comerJapones.com

Matsu cerrará definitivamente el 22 de diciembre.

El sukiyaki y el sushi son altamente recomendables. A destacar los niguiris de ventresca de atún (toro makizushi) que se funden en la boca y los makis crujientes de cangrejo softshell y tempura de alcachofas, gamba, vieira, calamar y anémona. La materia prima es siempre fresquísima y de la máxima calidad. En fin… con esto os podéis hacer una idea del nivel de meticulosidad con el que defienden el espíritu de la auténtica gastronomía japonesa, con productos mediterráneos y una extensa bodega con los mejores vinos catalanes.

  • Chef: Keisuke Ohtani
  • Abierto: Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
  • Cerrado: Lunes, Domingo
  • Precio medio: 30 €
  • Servicio
  • Comida
  • Decoración
  • Características:

    Cocina

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Curso de Sushi intermedio

Martes 03 de febrero de 2015 20:00 a 22:00
  • Plazas disponibles: 2

Si ya has completado el curso de iniciación al sushi o si ya has hecho tus pinitos en casa, te recomendamos este curso. Si quieres aprender a filetear pescado para preparar sushi o sashimi, aquí podrás poner en práctica las técnicas básicas de fileteado y corte de pescado de la auténtica cocina japonesa en nuestro curso de Sushi intermedio en Barcelona.

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Curso de Tapas Japonesas

Jueves 12 de febrero de 2015 20:00 a 22:00
  • Plazas disponibles: 5

Las tapas japonesas son pequeñas raciones que se sirven en las tabernas izakaya para compartir entre varias personas mientras se toman bebidas como el sake o la cerveza. Aprende a cocinar distintos platos en el curso de tapas japonesas en Barcelona.

59,90 € Reservar Regalar
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Curso de Mochis y postres con matcha

Jueves 26 de febrero de 2015 19:30 a 21:30
  • Plazas disponibles
  • ...

¿Te gustan tanto los mochis como para no perderte ningún Mochitsuki Taikai? Ahora puedes aprender a hacer tus propios mochis caseros y descrubrir los secretos de la pastelería japonesa con matcha. Haremos helado de matcha, helado de hôjicha y helado de yuzu, que podremos utilizar como relleno del mochi. También prepararemos daifukimochi relleno de anko y shiratama mochi con salsa de matcha. Recibiremos a Yoko Yakushiji (Directora de The Matcha House) y degustaremos distintos tipos de té verde japonés como el hôjicha, el kabusecha y las hojas recién recogidas de la cosecha de este año.

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Curso de Sushi

Jueves 19 de febrero de 2015 20:00 a 22:00
  • Plazas disponibles: 5

¿Te gustaría aprender a hacer sushi de la mano de nuestro chef? El curso de iniciación al sushi en Madrid es curso práctico donde cada alumno tendrá su propia estación de trabajo y el material necesario.

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Curso de Ramen con Ramen Kagura

Martes 24 de febrero de 2015 20:00 a 22:00
  • Plazas disponibles: 4

Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar Ramen de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos tonkotsu ramen, shoyu ramen y miso ramen, con varios tipos de acompañamientos como el naruto o chashu.

59,90 € Reservar Regalar
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Curso de Sushi

Martes 24 de febrero de 2015 20:00 a 22:00
  • Plazas disponibles
  • ...

¿Te gustaría aprender a hacer sushi de la mano de nuestro chef? El curso de iniciación al sushi en Madrid es curso práctico donde cada alumno tendrá su propia estación de trabajo y el material necesario.

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Curso de Sushi

Martes 17 de febrero de 2015 20:00 a 22:00
  • Plazas disponibles: 9

¿Te imaginas aprender a hacer sushi en casa como un auténtico profesional? El Curso de Sushi en Valencia se impartirá en el emblemático Mercado Central de Valencia.

59,90 € Reservar Regalar
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Curso de Sushi

Martes 10 de marzo de 2015 20:00 a 22:00
  • Plazas disponibles
  • ...

¿Te imaginas aprender a hacer sushi en casa como un auténtico profesional? El Curso de Sushi en Valencia se impartirá en el emblemático Mercado Central de Valencia.

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