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Matsu

935878464
Av. de les Corts Catalanes 8, 08173 Sant Cugat del Vallès, Barcelona, España

Matsu cerrará definitivamente el 22 de diciembre.

El sukiyaki y el sushi son altamente recomendables. A destacar los niguiris de ventresca de atún (toro makizushi) que se funden en la boca y los makis crujientes de cangrejo softshell y tempura de alcachofas, gamba, vieira, calamar y anémona. La materia prima es siempre fresquísima y de la máxima calidad. En fin… con esto os podéis hacer una idea del nivel de meticulosidad con el que defienden el espíritu de la auténtica gastronomía japonesa, con productos mediterráneos y una extensa bodega con los mejores vinos catalanes.

  • Chef: Keisuke Ohtani
  • Abierto: Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
  • Cerrado: Lunes, Domingo
  • Precio medio: 30 €
  • Servicio
  • Comida
  • Decoración
  • Características:

    Cocina

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Curso de Sushi

Lunes 13 de junio de 2016 20:00 a 22:00
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¿Te gustaría aprender el arte de hacer sushi de la mano de nuestros chefs japoneses? Sorprende a tus amigos descubriendo la cocina japonesa más innovadora. Aprende a hacer sushi como un auténtico profesional.

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Lunes 20 de junio de 2016 20:00 a 22:00
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Si ya has completado el curso de iniciación al sushi (o piensas hacerlo en breve) te recomendamos este otro curso como complemento. En nuestro curso de Sushi intermedio en Valencia aprenderás los trucos de chef japonés para elegir el mejor pescado fresco en la pescadería, practicarás la técnica del oroshikata (fileteado del pescado) y las principales técnicas de corte para hacer sashimi y sushi.

59,90 € Reservar Regalar
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