Kirei Valeria

Kirei Valeria

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+34 952 60 77 51
Plaza Poeta Alfonso Canales, 5, 29001 Málaga, Málaga, España

Kirei Valeria está ubicado en el Hotel Room Mate Valeria, en pleno centro de ciudad malagueña. La carta, creada por Ricardo Sanz, chef del grupo galardonado con cuatro estrellas Michelin, se basa en la Cocina Kabuki, donde además de los tradicionales nigiris y usuzukuris de la casa, destaca la oferta creativa de sushi, como el Futomaki de pato Pekín o el Temaki de kebab. Como novedad se incluye una variedad de dim sum, una selección de baos y destaca el Perrito Kirei con la salchicha de carne de wagyu.

La decoración y estética de este nuevo Kirei, destaca tres espacios: la zona de la barra de sushi, la sala presidida por el cilindro con la mesa redonda, característico de la marca, y la terraza situada en la plaza de La Marina. El restaurante, incluida la terraza, tiene un aforo total de 66 plazas.

  • Grupo empresarial: Kabuki
  • Abierto: Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
  • Cerrado: Lunes, Domingo
  • Precio medio: 45 €

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Curso de Ramen, soba y udon

Lunes 05 de marzo de 2018 19:00 a 21:00
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Curso de Taller de izakaya: gyoza, yakitori, okonomiyaki y sopa de miso.

Martes 06 de marzo de 2018 19:00 a 21:00
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En las tabernas izakaya se sirven tapas japonesas o pequeñas raciones de platos típicos para compartir entre varios, de manera informal, acompañando unas copas, de sake o cerveza. En nuestro Taller de izakaya aprenderás a preparar algunos de estos platillos, como las gyozas, las brochetas yakitori, el okonomiyaki o la clásica sopa de miso.

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Curso de Ramen, soba y udon

Lunes 12 de marzo de 2018 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles
  • ...

Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu.

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