Bacalao negro

Dónde comer bacalao negro

Restaurantes japoneses donde puedes comer bacalao negro (gindara 銀ダラ).
Matsuri AvinyóMatsuri AvinyóMatsuri AvinyóMatsuri AvinyóMatsuri AvinyóMatsuri AvinyóMatsuri AvinyóMatsuri AvinyóMatsuri Avinyó

Matsuri Avinyó

c/ Avinyó 44, Barcelona, Barcelona, España
Platos inspirados en países del oriente y Asia, con ingredientes frescos y de calidad manteniendo siempre el principio de “equilibrio y el sano”.
Sin valoración
Precio medio 30 €
IzariyaIzariyaIzariyaIzariyaIzariya

Izariya

Zurbano 63, Madrid, Madrid, España
Restaurante especializado en cocina kaiseki típica de Kôchi con estilo kappô. Es el 4º restaurante del Chef Masahito Okazoe quien tiene sus restaurantes en Kochi, Kobe y Ginza de Japón. Sus restaurantes siempre seleccionan ingredientes de gran calidad y ofrecen auténticos platos japoneses tradicionales.
Precio medio 90 €
Prueba nuestra selección de sakes
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Surtido de sakes de Kochi.
OkasanOkasanOkasanOkasanOkasanOkasanOkasanOkasanOkasanOkasanOkasanOkasanOkasanOkasanOkasan

Okasan

Corte Inglés Castellana. Gourmet Experience, Madrid, Madrid, España
Okasan nace con la idea de satisfacer los paladares más exigentes. Cocina japonesa tradicional, sushi y robata grill con un toque de fusión, siempre elaborado con una selección de productos premium. Gourmet Experience en El Corte Inglés Castellana.
Precio medio 35 €
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Nakashita 2

Carrer de València 363, Barcelona, Barcelona, España
Después del éxito del primer Nakashita abierto en el barrio del Born, nace el segundo restaurante del mismo grupo, esta vez en el Eixample de Barcelona. Siguiendo la misma filosofía de su predecesor, Nakashita ofrece excelente cocina japonesa con ligeros toques de fusión brasileña. En esta ocasión, el local es más amplio y dispone de mayor capacidad.
Precio medio 35 €
Parco

Parco

Passeig de Gràcia 119, Barcelona, Barcelona, España
Un sitio un tanto snob para dejarse ver y tomarse un cóctel o algún maki recostado en un puf. Reservado el derecho de admisión.
Precio medio 30 €
Fan Ho

Fan Ho

Carrer València, 225, Barcelona, Barcelona, España
Taberna oriental del Grupo Tragaluz.
Sin valoración
Precio medio 30 €
Shikku

Shikku

Lagasca 5, Madrid, Madrid, España
Especialidad en bacalao negro de Alaska macerado con salsa de miso.
Precio medio 35 €
Naomi

Naomi

Calle de Ávila, 14, Madrid, Madrid, España
Lo divertido es sentarse en barra o pedir una de las mesitas frente a la misma, donde puedes sentarte sobre un tatami en el suelo. Recomiendo el Tanuki udon de la casa, con ligeros toques de rebozado, el kakiage y el sushi de hueva de salmón.
Precio medio 30 €
Miyama

Miyama

Calle Flor Baja 5, Madrid, Madrid, España
Masaki Takimura en la cocina y Eduardo Cañete en la sala dirigen el restaurante Miyama en pleno corazón de la Gran Via.
Precio medio 40 €
Hito

Hito

“Al crear el concepto de nuestro restaurante, siempre hemos mantenido tres cosas en mente: la frescura de nuestra comida, estilo de vida saludable y la asequibilidad. (...)” (Oliver Schultz, Jefe de Cocina).
Sin valoración
Precio medio 30 €
Honoō

Honoō

Calle Ernesto Ferrer, 14, Valencia, Valencia, España
Nuevo concepto de carne de wagyu de Ozaki y pescados al grill. Gran variedad en entrantes, frituras y pinchos a la llama, también en vinos y cervezas.
Sin valoración
Precio medio 30 €
Yashima

Yashima

Avinguda Josep Tarradellas, 145, Barcelona, Barcelona, España
El primer restaurante del Grupo Yamashita. Dispone de "teppan-yaki" y de tres "kotatsu" (habitación japonesa con tatami) y un "zashiki" para celebraciones privadas.
Precio medio 55 €
Sushi Tast

Sushi Tast

Take away de sushi y comida japonesa en Sant Quirze del Vallès.
Sin valoración
Precio medio 20 €
Kuo

Kuo

Carrer Madrazo 135, Barcelona, Barcelona, España
Taberna japonesa con originales toques que se ha convertido en un sitio idóneo para empezar a probar la cocina japonesa. Kuo, perteneciente al Grupo Nomo, es un local pequeño, íntimo y acogedor que cuida hasta el último detalle con platos distintos y elaborados.
Precio medio 30 €
Yamadori

Yamadori

Carrer Aribau 68, Barcelona, Barcelona, España
Inaugurado en los años 70, todavía mantiene su decoración y estructura originales planteados de una forma sencilla pero agradable y al más puro estilo japonés tradicional.
Precio medio 35 €

Nobu Tokyo

4-1-28 Toranomon, Minato-ku, Tokyo, Tokyo, Japón
Restaurante dirigido por Nobu Matsuhisa.
Sin valoración
Precio medio 60 €
Takumi Sakai

Takumi Sakai

calle de alcántara 35, Madrid, Madrid, España
Sin valoración
Precio medio 23 €
Kyō Sushibar

Kyō Sushibar

C/ Serpis 32, Valencia, Valencia, España
Una nueva alternativa de gastronomía japonesa en Valencia.
Sin valoración
Precio medio 30 €
Matsuri Sushi Bar

Matsuri Sushi Bar

Plaça de Regomir, 1, Barcelona, Barcelona, España
Con una larga experiencia en cocina oriental y internacional, el Chef Edo Komori que ya pasado por Nueva York, Londres, Tokyo, Tailandia, Rio, Sao Paulo, y Milán actualmente introduce sus conocimientos en Barcelona. Su cocina elabora platos que son inspirados en paises del oriente y asia y demonstra su personalidad con ingredientes frescos y de calidad manteniendo siempre el principio del "equilibrio y lo sano".
Sin valoración
Precio medio 30 €
Ellas Sushi & Art

Ellas Sushi & Art

Plaza Gabriel Miró 17, Alicante, Alicante, España
El restaurante que faltaba en Alicante de manos de un Duo brasileño-murciano donde no veras a ningún japonés detras de la barra de sushi.
Sin valoración
Precio medio 30 €
Ramen Dining Yû

Ramen Dining Yû

Carrer València 204, Barcelona, Barcelona, España
Restaurante del Grupo Yamashita. El menú del mediodía es una buena opción.
Precio medio 25 €
Nobu New York
Sin valoración
Precio medio 60 €
Nagai Ibiza

Nagai Ibiza

Carretera de Sant Joan, km 9.5, Ibiza, Ibiza, España
Sin valoración
Precio medio 30 €
Ikibana Sarrià

Ikibana Sarrià

Carrer del Dr. Fleming, 11, Barcelona, Barcelona, España
Un viaje gastronómico por las culturas brasileña y japonesa en el cual descubrirás diferentes sabores, texturas, aromas y técnicas culinarias originarias de cada país.
Sin valoración
Precio medio 30 €
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