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Himawari

Sin valoración
910 200 455
Calle de Tamayo y Baus 1, 28004 Madrid, Madrid, España

El (Himawari ひまわり), que en japonés significa girasol, se encuentra a medio camino entre las estaciones de Colón y Chueca, frente al teatro María Guerrero. La carta del establecimiento, que incluso dispone de un menú vegetariano y otro vegano, se compone de platos concebidos para acompañar la carta de sakes y licores, siguiendo la misma línea que las tabernas (izakaya 居酒屋) que tanto abundan en Japón. El local es muy acogedor, con mini reservados separados por cortinas y con las mesas hundidas por debajo del nivel del suelo, similares a un kotatsu, a ambos lados del pasillo central.

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  • Abierto: Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
  • Cerrado: Lunes, Domingo
  • Precio medio: 26 €
  • Características:

    Servicios

    Cocina

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Curso de Sushi

Lunes 20 de noviembre de 2017 19:00 a 21:00
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¿Te gustaría aprender el arte de hacer sushi de la mano de un chef japonés? Sorprende a tus amigos y aprende a hacer sushi como un auténtico itamae.

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Curso de Sushi intermedio

Martes 21 de noviembre de 2017 19:00 a 21:00
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Si ya has completado el curso de iniciación al sushi o si ya has hecho tus pinitos en casa, te recomendamos este curso. Si quieres aprender a filetear pescado para preparar sushi o sashimi, aquí podrás poner en práctica las técnicas básicas de fileteado y corte de pescado de la auténtica cocina japonesa en nuestro curso de Sushi intermedio en Barcelona.

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Curso de Teppanyaki con Miele

Sábado 18 de noviembre de 2017 11:30 a 13:30
  • Plazas disponibles: 6

Aprende a cocinar al teppanyaki de la mano del chef de ComerJapones.com. Con él aprenderás distintas técnicas, salsas y sugerencias de presentación que puedes elaborar con una plancha japonesa. El Curso de Teppanyaki con Miele se impartirá en las instalaciones de Miele Center Madrid.

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Curso de Sushi

Jueves 23 de noviembre de 2017 19:00 a 21:00
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¿Te gustaría aprender a hacer sushi de la mano de nuestro chef? El curso de iniciación al sushi en Madrid es curso práctico donde cada alumno tendrá su propia estación de trabajo y el material necesario.

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Curso de Sushi Intermedio

Miércoles 29 de noviembre de 2017 19:00 a 21:00
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Si ya has completado el curso de iniciación al sushi o si ya has hecho tus pinitos en casa te recomendamos este curso. En nuestro curso de Sushi intermedio en Madrid aprenderás los trucos de chef japonés para elegir el mejor pescado fresco en la pescadería, practicarás la técnica del oroshikata (fileteado del pescado) y las principales técnicas de corte para hacer sashimi y sushi.

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