Arume

Arume

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Sant Miquel 83, 7002 Palma de Mallorca, Mallorca, España

El restaurante Arume es el lugar donde el chef Tomeu Martí puede expresarse con total libertad. Es un restaurante sencillo, ubicado en el centro de Palma, con una larga barra que permite al comensal situarse frente al chef y muy cerca suyo. Es la oportunidad de observar a Tomeu Martí mientras moldea el arroz, corta con precisión el pescado o termina de rematar los platos antes de llevarlos a la mesa.

Actualmente en el restaurante Arume el cliente puede comer un menú de mediodía a muy buen precio, que cambia cada semana, con primeros platos como el carpaccio de calabacín con tartar de remolacha y queso mahonés o el atadillo de corvina en tempura con patata y curry verde. Con segundos como el bacalao mallorquín oriental o el pollo tandori con basmati especiado. O postres como los canutillos de yuzu y cinco especias chinas.

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Curso de Ramen, soba y udon

Lunes 05 de marzo de 2018 19:00 a 21:00
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Curso de Taller de izakaya: gyoza, yakitori, okonomiyaki y sopa de miso.

Martes 06 de marzo de 2018 19:00 a 21:00
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En las tabernas izakaya se sirven tapas japonesas o pequeñas raciones de platos típicos para compartir entre varios, de manera informal, acompañando unas copas, de sake o cerveza. En nuestro Taller de izakaya aprenderás a preparar algunos de estos platillos, como las gyozas, las brochetas yakitori, el okonomiyaki o la clásica sopa de miso.

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Curso de Ramen, soba y udon

Lunes 12 de marzo de 2018 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles
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Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu.

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