Restaurantes japoneses recomendados (Barcelona)
Ya me han llegado los sellos distintivos para identificar los establecimientos recomendados en comerJapones.com 2010. Como sabéis, la idea del sello distintivo se empezó a gestar con el Top 10 del año 2008 y se consolidó con el sello distintivo de 2009. Ha tenido muy buena aceptación entre los restauradores y la comunidad japonesa, así que este año espero extenderlo a más ciudades, empezando por Madrid, y ampliar el número de establecimientos recomendados.
Como siempre me gusta recordar, “una recomendación” depende de muchos factores. Hay sitios recomendables porque tanto el servicio como la comida son impresionantes, y a los que merece la pena ir en ocasiones muy especiales. Otros, en cambio, tienen buena relación calidad-precio o destacan por otros motivos que iré explicando en los sucesivos artículos. Poco a poco iré actualizando este post, con las nuevas incorporaciones que haremos a lo largo del 2010.
También espero que utilicéis este espacio para escribir vuestros comentarios, sugiriendo cuáles son los restaurantes japoneses que más os gustan de Barcelona y añadiendo vuestras propias recomendaciones.
Aquí os dejo una relación de los establecimientos recomendados que ya ostentan el distintivo:
- Bun Sichi / Iho (Ptge. Lluís Pellicer 20 08036 Barcelona 934 305 122)
- Dos palillos Cocina japonesa y asiática de autor. Dirigido por Albert Raurich, ex-jefe de cocina de El Bulli (Elisabets, 9 08001 Barcelona 93 304 05 13)
- Gong Cocina oriental (con toques de cocina china, vietnamita, coreana…) y, sobretodo, japonesa.
- Icho Cocina tradicional japonesa de autor, de la mano del Maestro Tan. También hacen cocina mediterránea.
- Koy Shunka (C/ Copons 7 08002 Barcelona 934 127 939)
- Kuo De los mismos dueños del Nomo, tapas japonesas en la zona de Amigó y Santaló (C/ Madrazo 135 08021 Barcelona 93 200 77 83)
- Matsu Además de un sushi increíble, destacan por sus platos calientes (carnes, bogavante…). Raciones muy generosas. Están en Sant cugat.
- Peixos J. Arrom La pescadería del Mercado de Santa Caterina a la que van a comprar la mayoría de chefs japoneses y donde encontraréis “atún sostenible”.
- Sakura-Ya Barra japonesa en l’Illa. Recomiendo el kakiage soba y cualquiera de sus futomaki de atún y aguacate; salmón y mango…
- Shibui Cocina tradicional japonesa con toques de fusión muy acertados. Espacio muy acogedor y con comedores privados con tatami.
- Shunka Una marisquería japonesa en toda regla, con mucha variedad de pescados de calidad. Los platos calientes no están al mismo nivel.
- Tempura-Ya Estupenda relación calidad-precio-servicio. Tienen un menú de mediodía muy interesante y asequible.
- Teppan-Yaki Especializado en cocina a la plancha y situado en el Casino del Puerto Olímpico. No hacen sushi, pero sí unas carnes estupendas.
- Tokyo-Sushi El primer restaurante japonés que abrió en Barcelona (C/Comtal, 20 08002 barcelona 933 176 180)
- Wagokoro (antes conocido como Kokoro). Especializado en cocina Kappô, una especie de kaiseki informal. Ver dirección
- Wakasa Regentado por un matrimonio japonés. Es tan minúsculo que es imprescindible reservar. Servicio lento, pero muy casero y agradable.
- Yamadori (C/ Aribau 68 08011 Barcelona 934 539 264)
- Yashima (Av. Josep Tarradellas 145 08029 Barcelona 934 190 697)
- Yû Cocina más informal que en los otros restaurantes del Grupo Yamashita. Muy recomendable el menú de mediodía.
29 Comments
Buenas! He estado mirando todos los restaurantes, ya que quería ir con mi novio a comer hoy a algun Japonés de verdad. Como no tenemos mucho presupuesto (tenemos 16 años xD) y no estamos para gastarnoslo todo en una comida he podido observar que la mayoría suben de 15€ por persona, aunque la calidad sea buena. Hemos pensado de ir al Shimanto o al Wasabi, a pesar de eso no queríamos encontrarnos con precios demasiado altos y que no pudiesemos pagarlos (así que nos los guardamos para cuando vayamos con nuestros padres, así pagan ellos :P) y bueno lo que intento con este comentario es que hemos ido a un restaurante llamado Kikuchan en el barrio de Les Corts de Barcelona de la calle Numancia número 133 (al lado de la Illa Diagonal) Teléfono de contacto: 934 107 247. La calidad-precio es realmente buena y muy asequible. Hemos comido un bol de Ramen mediano, un plato Yakisoba (parecía para 4 personas, no sé cómo mi novio se lo puede haber comido el soloxD), 6 Gyozas y un buen plato de Curry(gigante también) por tan sólo 29€ (contando bebidas: dos cocacolas). Lo bueno de este restaurante es que no solo son muy rápidos, no sé si serán Japoneses de verdad o no (he intentado descubrirlo pero no es que tenga demasiada agiladad con el idioma, simplemente soy forofa de animes pero no he tenido la oportunidad de escucharlos hablar en su idioma entre ellos. Al menos por la decoración y la manera de tratarte parecen una familia de Japoneses (también hay un Español al cargo)), también ponen una gran cantidad en los platos y así puedes repartírtelo con tus acompañantes. Es como una taberna Japonesa, muy acogedora (a no ser que se te siente al lado la típica persona que habla gritando ¬¬) y bueno es simplemente para ver si lo podéis agregar al listado de Restaurantes de Barceona recomendados, porque realmente creo que vale la pena.
Muchas gracias :P! (Siento enrollarme tanto y contaros mi vida xD)
Hola a todos,
Ayer fuimos al KIKUCHAN y la verdad que no me pareció nada del otro mundo. Eso si estaba lleno¡¡¡
He visto que lo teneís incluido en la lista de restaurantes japoneses de Barcelona, ¿la lista está actualizada? es que no me pareció demasiado bueno la verdad.
He estado en el Shibui (ya sé que compararlos es imposible) pero es que la diferencia era abismal¡¡¡¡
Roger tu sabes algo de este restaurante?
Lo cierto es que hace muchísimos años que no he vuelto al Kikuchan (probablemente una década) así que no sabría decirte qué tal está ahora. Por lo que a mí respecta, no lo tengo en mi lista de “favoritos”, pero es posible que lo haya recomendado algún lector de la web.
Saludos.
pues te recomiendo BOUZU o Taberna Wakasa, ( barcelona) autenticos Isakaya japoneses, donde podreis probar muchos platos a buen precio.
Normalmente los rest en Japon son tematicos, asi que asi es la unica manera de conocer varios platos.
Itadakimasu!
Seguiré tus consejos sobre los restaurantes barceloneses.
La semana pasada estuve en el Txubillo de Donosti, tal y como me recomendaste en un comentario de otra entrada. Lo primero que sorprende en este sitio es que, al aprovechar el locar de un antiguo asador, la decoración sigue siendo la misma (apenas algún toque nipón con algún cuadro) y no parece que estés en un restaurante japonés, a mí este detalle me gustó porque al fin y al cabo lo importante es la comida y la comida estaba deliciosa, es una buena mezcla entre Japón y Euskadi, se lo recomiendo a todo el mundo, aunque continúo echando de menos un auténtico restaurante japonés, no asiatico ni fusión.
En enero abrieron un nuevo restaurante llamado Shake, en la C/ San Marcial 8. Cuando vaya te daré más detalles, de momento me mosquea un poco, que en su web pongan que “hablamos chino”, y en algún blog no lo pintan demasiado bien, pero disponen de barra tipo izakaya, lo cual aquí es toda una novedad.
Yo añadirçia un restaurante más a la lista, el Mikasa . Se trata de un restaurante más de “batalla” y la relación calidad-precio es muy buena
Hola!
me encantaría hacerle una sorpresa a mi marido y cenar en un buen japonés con “espectáculo”, me refiero a aquellos en los que cocinan cerca de tí y ves el manejo de los cuhcillos, las especias…
muchas gracias!
Te recomiendo la barra del SHUNKA, delante de la Catedral de Barcelona.
Los cocineros son eficientes, serios y es todo un espectáculo.
IMPRESCINDIBLE RESERVAR.
¿alguno ha ido al asagaya?
en barcelona, en sant antoni maria claret/lepanto
las pintas desde fuera recuerdan al wakasa…
Hola Roger;
Gracias por tu pagina , y todo el trabajo, que haces que nos sea muy facil descubrir y aprender, por tus consejos en como cocinar, nuevos sabores que probar, etc….. sigo tu pagina desde los inicios y es increible lo mucho que ha crecido y lo muy interesante que cada dia la haces .
De los japos que hay en BCN, creo que me faltan muy pocos por probar, sobre todo de los nuevos, pero iremos con el tiempo. En fin dejo de tirarte flores y a lo que ibamos.
Me gustaria saber si el Restaurante Kikuchan (Numancia 133) , es Japones, o chapo, o pseudo, tengo dudas y necesito que alguien entendido en la materia me saque de ella.
Otra vez muchas gracias
Anna
Yo he ido y la verdad aunque no sea Japonés la comida está riquísima y no es como los “chapos” que ves comunmente ni por aspecto, ni calidad ni nada, y me atrevería a decir que es Japonés de verdad, pero no acabo de saber distingir al 100% xD
Os recomiendo 2 restaurantes japoneses que merece la pena probarlos:
El primero es el Fuji (calle Balmes con travesera de Gracia) genial relación calidad precio e incluso te lo llevan a casa.
El pescado está exquisito (makis, sushi y sashimi) y además recomiendo un rollo de carne relleno de queso y cebolla que está para chuparse los dedos.
Al mediodia tienen 2 menus uno x 10 euros y otro x 12 que merece la pena aprovechar, si vais de noche alrededor de los 30 euros por persona, la calidad y el trato es excelente.
Otro muy recomendable y muy bien de precio es el Sakura en la calle av. sarria casi llegando a la av. diagonal…voy siempre de menu del medio dia 9 euros y es excelente. Por las noches tb tienen menu de 12 a 20 euros creo y si pides de carta tampoco te arrepentirás…la dueña es encantadora!
Luego siempre puedes ir a los que fijo están buenos…pero prepara 50 euros o más (Ken, shibui, Yashima…)
Cuando un establecimiento no me gusta, prefiero ignorarlo y no hablar (mal) de él, básicamente porque tendría que hablar despectivamente de más del 90% de los restaurantes que se hacen llamar “japoneses”.
En el caso del Fuji de la calle Balmes, te diré que tuve la ocasión de probarlo (aunque ya sabía, antes de entrar, que se trataba de un restaurante chino reconvertido). Para decirlo finamente, simplemente diré que me hubiera dado mucha vergüenza que algún conocido me hubiera visto comiendo allí, a riesgo de perder mi credibilidad como aficionado a la (buena) comida japonesa. ;-)
Ahora… esa es “mi” opinión, que puede ser tan válida como la de cualquiera. Si quieres un menú de mediodía por menos de 20€, puedes cruzar la calle Balmes y dirigirte al Wagokoro en la calle Regàs. ¡Ya verás qué diferencia! ;-)
Rikachan; yo tambien he comido, y esta bastante bien, pero tengo la mosca con el tema si japo o chino reconvertido, ponen mucha cantidad en los platos y no se , me da que chino reconvertido. Si alguien puede sacarnos de dudas, os lo agradeceria.
Roger tu que opinas????.
Os recuerdo, estamos hablando del “Restaurante Kikuchan (Numancia 133)”
Es japo???
Gracias
Hola, Tengo un hijo de 9 años a quien le encanta el sushi, normalmente lo compramos en el Sakura-ya de la Illa. Me gustaria llevarlo a un restaurante japones en Barcelona. Puedes recomendarme alguno donde el ambiente no sea muy “serio”, vaya que no nos sintamos incómodos. Gracias
Buenas, habeis probado el Machiroku? La relación calidad-precio es muy buena, y los camareros ya los vereis, son japoneses auténticos, el ambiente es muy bueno. Eso sí hay que reservar sobre todo para cenar, os paso un enlace:
http://www.onedayinbarcelona.com/?p=546
Saludos.
Hola!!!
Me podría alguien comentar algo sobre el restaurante 2 palillos?
Algún plato recomendable? Qué tal el menú degustación?
Un saludo,
Ane
Tengo pendiente escribir un artículo sobre el Dos Palillos. Sin duda, te recomiendo que pruebes el menú de degustación en la barra. La japoburguer con ternera tipo Kobe es un “must” y los dim sum y el temaki de toro y… ¡todo está de vicio! ;-)
Hola,
Yo también soy un amante de la buena cocina en general y en los últimos años de la japonesa. Hace poco hice un curso de cocina japonesa en coquus, porqué además de comer, también me gusta cocinar en casa y os lo recomiendo a todos.
Sobre restaurantes ando muy flojo, vivo por Gracia y conozco el Wasabi (torrent de lolla, esq. bonavista), bien de precio y algunos platos bastante creativos.
Enhorabuena al impulsor de este espacio web!!
Saludos,
Daniel Imízcoz
Me alegra que te guste la web. Espero que me ayudes a divulgarla entre tus amigos ;-)
El otro día estuve comiendo en el Restaurante Shake en la C/ San Marcial 8 de Donosti (Guipuzcoa), y la verdad es que comimos muy bien.
La ensalada de algas, que nos sorprendió agradablemente, tiene un toque ahumado delicioso.
A continuación, probamos una selección de Sushis, que acompañados con salsa de soja, nos gustaron mucho.
Nos aconsejaron un vino blanco que le iba bastante bien.
Las verduras y el marisco en tempura fue el paso ideal de la comida en frío a la comida templada, y rematamos con un solomillo a la plancha o tempanyaki que estaba en su justo punto.
Finalizamos con unas bolas de helado muy curiosas, ya que están dentro de una película de arroz.
Probamos varios sabores, todos ellos muy conseguidos. Repetiremos.
En mi opinión deberíais incluirlo en la lista de restaurantes recomendados.
Os paso su web para echarle un vistazo: http://www.restauranteshake.com/
Por cierto, me encanta vuestra web.
Hola, em sorprend que ningú hagi citat encara el lloc on he menjat el millor sushi maki, es tracta d’un local de Mataró:
Restaurante Japonés Nishiki
C/ Joan Fuster, 2, Mataro – 937 586 837
tot i ke no te menú i ke els preus son mig-alts, val la pena d’anar-hi a probar.
Jo he estat una vegada i segur ke repetiré, tot i ke visc a + de 100 km.
El porten uns nois catalans.
Per dir alguna cosa no tan positiva, destacaria ke el local no està ben climatitzat, tot i que ha sigut reformat en 2009.
Salutacions a tots.
Este fin de semana voy a Barcelona y aunque sólo estaré allí el sábado, iré a Tempura-Ya y a Wagokoro, creo…
En reserva tengo el Koyuki y también quisiera probar el Ikkiu pero no creo que pueda…
A ver qué tal… qué ganas.
En el Wagokoro se come genial y totalmente diferente al resto de restaurantes japoneses.
Por cierto, aunque sea verano, os teneis que pedir el te verde, exquisito.
Después de leer sobre los mejores restaurantes de Barcelona (2009 y 2010), y después de pasar al lado de este sitio y con mucha curiosidad, esta noche he probado el restaurante Yu, del grupo Yamashita. Tenía muchas ganas de probar el chirashi-zushi, lo cual probé en Japón hace años, pero la calidad ha sido tan decepcionante que tenía la necesidad de escribir aquí. Aunque había un plato interesante (uno, el hotategai-furai), el resto me parecía nada de nada de un sitio en los top 10, y encima el precio no tiene relación con la calidad. Ah– y servicio pésimo incluso. Jamás volveré.
Hola a Todos;
yo quería saber si alguien ha ido al Sashimi en la calle Balmes con Padua, es un local muy muy pequeño pero que calidad precio yo considero muy bueno y me gustaría me dierais vuestra opinión.
Por qué el restaurant Shimanto no está entre los recomendados ?
He ido un par de veces al restaurante kiku-chan, se puede decir que la comida es acceptable y q al menos no te dan comida china en vez de japonesa.
Pero puedo garantizar que los trabajadores del Kiku-chan (camareros almenos) son todos chinos. sin embargo lo mejor del restaurante son las cantidades y su precio es muy asequible apra todos los bolsillos.
Víctor
Hola!!!
Este viernes tengo una cena especial con mi chico y estoy entre ir al KUO y al WAKASA, cual me recomiendas?
Seguramente al Wakasa ya no tendria mesa…
Si se te ocurre algun otro restaurante japonés para una cena intima tu mismo!!! jajajaj
GRACIAS