Actualidad, Restaurantes Japoneses Barcelona — 28 julio 2017 15:54 Posted by

Ramen IPPUDO desembarca en Barcelona

Este verano, del 29 de julio al 9 de agosto, Barcelona recibirá a un visitante muy especial que hará las delicias de todos los amantes del ramen. Se trata de la cadena de restaurantes japonesa de ramen, IPPUDO, que ya conquista los paladares de medio mundo con 200 restaurantes repartidos por el planeta, incluyendo París, Londres, Nueva York, Hong Kong y Singapur, además de Japón. Nos os perdáis esta ocasión única para deleitaros con el ramen que prepararán los chefs de IPPUDO en su desembarco en el chiringuito Iguana de la playa de Gavà Mar. Por primera vez en nuestro país, podréis disfrutar de un Menú de Ramen IPPUDO que incluirá su más célebre versión de ramen bowl como es su famoso Shiromaru Motoaji, o una versión de ramen salteado, Yaki Ramen, que podréis acompañar de una tapa de sushi de salmón y de atún flambeados. Tanto si estáis de vacaciones como si no, aprovechad para escaparos a la playa de Gavà Mar y daros un respiro, ¡cargando las pilas a golpe de ramen! Eso sí, os recomendamos llamar antes para reservar.

IPPUDO está pensando cuál será el próximo país europeo donde seguirán su plan de expansión. ¿Creéis que Barcelona podría erigirse como la nueva capital del ramen? Por este motivo, harán este evento efímero en Gavà Mar para ver cómo responde el público. ¡Nosotros no fallaremos!

Shiromaru Motoaji – Caldo cremoso de cerdo, original de IPPUDO, servido con fideos caseros finos y rectos, y cubierto con chashu de panceta de cerdo, setas kikurage y cebollino. Un ramen clásico, elaborado al estilo de Hakata. Este bol de ramen estará disponible en el menú de cena (precio 10€).

Yaki Ramen – Fideos finos caseros IPPUDO salteados con tierno y sabroso chashu de panceta de cerdo, cebolla y cebollino. Como aderezo se puede acompañar de jengibre encurtido benishoga y mayonesa japonesa al gusto. Este plato se servirá como menú de mediodía (precio 10€).

Tapa de Sushi – Perfecta para abrir el apetito, la tapa de sushi IPPUDO se elabora con arroz japonés para sushi de calidad suprema y salmón ligeramente flambeado, coronado con una salsa semi-dulce, tipo kabayaki (precio 8€).

¿Cuándo? Del sábado 29 de julio al miércoles 8 de agosto (de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 22:00)
¿Dónde? Chiringuito Iguana Gavà Mar. Carrer de Begur s/n, 08850 Gavà (Barcelona). Reservas al tel. 678 218 845
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Desde Barcelona se llega al Chiringuito Iguana Gavà Mar por la Autovía de Castelldefels (C-31) y tomando la salida dirección a Gavà Mar (playas).

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