El peor restaurante japonés de Madrid

Sin duda, el Restaurante Chang.
Como buffet de “Wok”: segundón. Como restaurante japonés: lamentable, el peor sushi que he visto jamás -tampoco es que haya probado muchísimo. Fue de mala calidad, escaso y una tomadura de pelo. No pienso volver ni en caso de guerra.

Yo es que las veces que he estado en Madrid no he tenido la oportunidad de visitar ningún restaurante japonés (la verdad es que casi siempre que voy es de paso o a algún curso de la empresa..). Es una de las cosas que tengo pendiente!

GO C/ Bormonia, 7: Malillo como japo, mejor la mesa de teriyaki y supongo que como tailandes, será mejor todavia.
No pidais sushi… nos lo sirvieron todavía congelado…ya os digo regulin regulan.

He dicho regular porque la parte que estaba hecha a la plancha, estaba bien. Hacen un solomillo bueno, con raciones grandes. La llamarada que sueltan es de más de medio metro… No tengo mucha experiencia en sitios de Teriyaki, solo he ido en Calpe (Alicante) al Sapporo, en el puerto. Y me gusta mucho, mucho, como escapatoria entre paella y paella, claro!!

Como veo que en otros sitios del blog opinais de sitios buenos, os pondré hay mi resumen NO incluyendo el Go…jeje

Yo fui a un Sushi ole que está por diego de León y me pareció regular. No un asco, pero demasiado caro para lo que ofrecían.

Hola! Pues yo estuve con una amiga hace un mes en el restaurante Ayala Japón (en la calle Ayala) , comiendo el menú “japonés” que tienen a mediodía.

La comida era de restaurante de batalla, pedí el menú normal y es que era malo, malo… Creo recordar que casi todo “lo de degustación” era arroz (algo duro) y la sopa miso era peor que las que venden de sobre… ¡¡¡Nada recomendable!!!

Yo creo que el kit de la cuestión en los restaurantes japoneses malos es que realmente no sean japoneses. Yo aún no me he encontrado en España con un restaurante japonés que sea malo. Lo que me he encontrado es con estafas.
Franquicias de españoles que venden al consumidor la comida japonesa convirtiendo ese ritual en un fast food, o restaurantes orientales, llevados principalmente por chinos que lo mismo te ponen en la carta un arroz 3 delicias que un maki aprovechándose de la ignorancia del consumidor.
Yo no dejo de decir a la gente que el sushi se come en un japonés, que hay que tener cuidado con esa comida, aparte de que no tiene nada que ver. Los precios son baratísimos, y por eso la gente acude.

Por mi experiencia como madrileño y aficionadillo ahí van mis humildes consejos sobre el tema que ha lanzado Roger:

Musashi: Situado en la calle Conchas muy cerca de la Plaza de Callao. Tiene sus días de gloria o días que no sabes que le ha pasado al cocinero (pero creo que es un fake japo como los que cuenta Roger en el blog).

Pink Sushi: en Caballero de Gracia. Es de esos que la comida circula en una rampa y está divertido y la decoración es muy fashion pero la comida deja mucho que desear, los postres ni los pruebes, son como la comida que te dan en los aviones!

Los Sushi Olé nunca he estado, más que nada porque cualquiera que haya comido sushi un par de veces nunca te los recomienda.

sabeis algun japo por madrid que sirvan l3utterfish?

l3utterfish: ve a Kabuki . lo sirven en sushi con trufa negra encima y te puedes morirrrrr de lo bueno que esta!!!!!!
eso si, sabes q es un restaurante caro pero para mi la calidad es excelente.
suerte!