Actualidad, Comida japonesa — 23 diciembre 2014 13:56 Posted by

Mochitsuki Taikai 2015

Ahora que se acercan las navidades seguro que ya estáis deseando conocer cuándo se celebrará el (Mochitsuki Taikai 餅つき大会) en Barcelona y Madrid. Supongo que, tras 26 ediciones en Barcelona y otras 24 en Madrid, ya seréis unos incondicionales de esta festividad japonesa de año Nuevo. Pero si vivís en una burbuja y todavía no sabéis de qué os estoy hablando, os contaré que en Japón es tradición recibir el nuevo año elaborando y comiendo pastelitos de arroz glutinoso (mochi 餅). Cuenta la leyenda que la luna está habitada por unos adorables conejitos que se dedican a dar mazazos a un enorme mortero repleto de arroz glutinoso, amasándolo sin parar hasta que se convierte en una masa chicletosa con la que se preparan los mochis.

mochitsuki

El Mochitsuki Taikai consiste en engullir cantidades ingentes de (mochi 餅) hasta no poder más. Por eso no es de extrañar que en Japón cada año más de uno cause baja por atragantamiento después de un atracón de mochis, tal como sucede en la hilarante escena de la película Tampopo (aunque allí la historia terminó bien porque lograron desembuchar el mochi atrancado succionándolo con una aspiradora). Otra escena mítica devorando mochis la protagonizaron Rinko Kikuchi y Sergi López en el film Mapa de los Sonidos de Tokyo dándose el lote.

Los mochis pueden aderezarse con salsa de soja, con alga nori, con harina de soja tostada (kinako 黄な粉), mezclarlo con edamame machacado como los (Zunda mochi ずんだ餅) típicos de Miyagi. Personalmente, el mochi más lujoso que he llegado a probar fue el (kuzu mochi 葛餅) de harina de arrurruz espolvoreado con kinako y láminas de oro comestible que comí en una cena privada en la residencia del Cónsul General del Japón. Si, como yo, sois adictos a los mochis, os animo a que vengáis al Curso de Mochis y postres con té verde que organizamos conjuntamente con The Matcha House.

matcha-mochi

Si preferís los baños de masas, no debéis perderos el Mochitsuki Taikai 2015 de Barcelona. Como cada año, la celebración incluye un concierto de tambores japoneses (wadaiko) a cargo de los alumnos del Colegio Japonés de Barcelona; mochitsuki, es decir, elaboración de mochi (dulce de arroz); la ceremonia kagamiwari de apertura del barril de sake y degustación de comida japonesa.

El día D será el domingo 25 de enero de 2015 de 12:15 a 15:20. Pero no olvidéis que el evento empieza con puntualidad japonesa, y las puertas estarán abiertas desde media hora antes.

Lugar: Hotel Melià Barcelona. Av.Sarriá, 50 Barcelona

Precio: Venta de entradas sólo de forma anticipada. Adultos (a partir de 13 años) 19€
Niños (de 6 a 12 años) 8€. Menores de 5 años, entrada gratuita

Venta de entradas en:

TAKENORI MITO, C/Villarroel 237
NOMO, C/Gran de Gràcia 13
Tofu Catalán, C/Aribau 119
TOKYO-YA, C/Girona 119
URIBOU, C/Taquigraf Serra 26
YAMADORI, C/Aribau 68
YASHIMA, Av. Josep Tarradellas 145
, C/València 204

mochitsuki-taikai-barcelona2015

El Mochitsuki Taikai 2015 de Madrid se celebrará unos días antes, concretamente el domingo 11 de enero de 2015 de 13:00 a 16:00.

Lugar:  “La Casa de Mónico” en la Carretera de la Coruña Km 10 (Madrid).

Precio: Adultos 5€ y menores de 12 gratis. A partir de las 15:00 (cuando apenas falte una hora para cerrar) el precio de las entradas cuesta 3€. Las entradas aparentemente son más económicas que en Barcelona, pero hay que tener en cuenta que la entrada en Barcelona incluye “barra libre” y en Madrid, en cambio, los puestos de comida son independientes y las consumiciones se pagan aparte.

mochitsuki-taikai-madrid2015

Como el acceso a “La Casa de Mónico” es un poco complicado, aquí os dejo un plano de acceso.

Y lo que os decía antes. Si os animáis a venir al Curso de Mochis y postres con té verde que organizamos con The Matcha House, aquí tenéis las fechas y horarios.



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    Disculpa, ¿Cómo se diría en japonés “animalitos” como los que ilustran la entrada :P. Gracias!

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