
Este apetitoso plato consta de 5 piezas (futomaki 太巻き). La palabra (futoi 太い) significa “grueso o gordo”, por eso los (maki 巻き) son mucho más grandes de lo normal. Estos estaban rellenos de setas (shiitake 椎茸) y tortilla (tamago 卵) y los comimos en el restaurante Yashima de Barcelona.
Author: comerJapones
comerJapones.com es más que una guía de restaurantes japoneses. Empezó como un blog personal donde Roger Ortuño iba volcando sus restaurantes y platos preferidos, pero con los años se ha convertido en un referente de visita obligada para los amantes de la cocina japonesa.
Sobre el autor de comerJapones.com
Trackbacks