comerJapones.com

Cursos de cocina japonesa en Barcelona, Madrid y Valencia. Aprende a cocinar con los cursos de sushi y cocina japonesa de comerjapones.com. Regala un curso de cocina japonesa a tus amigos y que ellos mismos decidan la fecha. Regálales un cupón para que lo canjeen por el curso que quieran.

Ramen, soba y udon

Curso de Ramen, soba y udon Barcelona

Lunes 27 febrero

Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu.

  • Lugar: Miele Center Barcelona. Via Augusta, 24-26, Barcelona. Ver mapa.
  • Chef: Ryu Katano
  • Plazas disponibles: 9
Sushi intermedio

Curso de Sushi intermedio Barcelona

Martes 28 febrero

Si ya has completado el curso de iniciación al sushi o si ya has hecho tus pinitos en casa, te recomendamos este curso. Si quieres aprender a filetear pescado para preparar sushi o sashimi, aquí podrás poner en práctica las técnicas básicas de fileteado y corte de pescado de la auténtica cocina japonesa en nuestro curso de Sushi intermedio en Barcelona.

  • Lugar: Miele Center Barcelona. Via Augusta, 24-26, Barcelona. Ver mapa.
  • Chef: Ryu Katano
  • Plazas disponibles
  • ...
Curso de Sushi en 2 días en Barcelona

Curso de Sushi en 2 días en Barcelona

Martes 28 febrero

Se trata de un curso práctico, repartido en dos sesiones de dos horas cada una, donde los alumnos tendrán sus estaciones de trabajo, así como el material e ingredientes necesarios. El contenido es equivalente al Curso de Sushi + el Curso de Sushi Intermedio, que también puedes hacer por separado.

  • 1ª Sesión: Martes 28 de febrero de 20:00 a 22:00
  • 2ª Sesión: Lunes 06 de marzo de 20:00 a 22:00
  • Lugar: Miele Center Barcelona. Via Augusta, 24-26, Barcelona. Ver mapa.
  • Chef: Ryu Katano
  • Plazas disponibles
  • ...
  • 119,00 €
  • Reservar plaza Canjear cupón
  • Regalar curso con fecha abierta
Sushi

Curso de Sushi Barcelona

Lunes 06 marzo

¿Te gustaría aprender el arte de hacer sushi de la mano de un chef japonés? Sorprende a tus amigos y aprende a hacer sushi como un auténtico itamae.

  • Lugar: Miele Center Barcelona. Via Augusta, 24-26, Barcelona. Ver mapa.
  • Chef: Ryu Katano
  • Plazas disponibles
  • ...
  • 59,90 €
  • Reservar plaza Canjear cupón
  • Regalar curso con fecha abierta
Teppanyaki con Miele

Curso de Teppanyaki con Miele Barcelona

Martes 07 marzo

Aprende a cocinar al teppanyaki de la mano de nuestro chef japonés. Con él aprenderás distintas técnicas, salsas y sugerencias de presentación que puedes elaborar con una plancha japonesa. El Curso de Teppanyaki con Miele se impartirá en las instalaciones de Miele Center Barcelona.

  • Lugar: Miele Center Barcelona. Via Augusta, 24-26, Barcelona. Ver mapa.
  • Chef: Ryu Katano
  • Plazas disponibles
  • ...
Cata de Sake

Curso de Cata de Sake Barcelona

En esta cata impartida por el Sake sommelier Roger Ortuño, descubriremos cuáles son las principales clasificaciones de sake, las distintas tipologías presentes en el mercado y algunos trucos para poder descifrar las etiquetas en japonés. También conoceremos los principales perfiles de aroma y sabor, con qué platos marida mejor cada cual, con qué copas o recipientes debe servirse cada tipo de sake y a qué temperaturas, ya que el sake es probablemente la única bebida alcohólica que puede disfrutarse a un mayor rango de temperaturas: de 5º C a 60º C.

Mochis y postres con matcha

Curso de Mochis y postres con matcha Barcelona

¿Te gustan tanto los mochis como para no perderte ningún Mochitsuki Taikai? Ahora puedes aprender a hacer tus propios mochis caseros y descrubrir los secretos de la pastelería japonesa con matcha. Haremos helado de matcha, helado de hôjicha y helado de yuzu, que podremos utilizar como relleno del mochi. También prepararemos daifukimochi relleno de anko y shiratama mochi con salsa de matcha. Degustaremos distintos tipos de té verde japonés como el hôjicha, el kabusecha y las hojas recién recogidas de la cosecha de este año. Apúntate al curso de mochis y postres con matcha en Barcelona y te avisaremos cuando se forme un grupo.