comerJapones.com

Cursos de cocina japonesa en Barcelona, Madrid y Valencia. Aprende a cocinar con los cursos de sushi y cocina japonesa de comerjapones.com. Regala un curso de cocina japonesa a tus amigos y que ellos mismos decidan la fecha. Regálales un cupón para que lo canjeen por el curso que quieran.

Ramen, soba y udon

Curso de Ramen, soba y udon Barcelona

Lunes 27 noviembre

Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu.

  • Plazas disponibles: 6
Mochis y postres con matcha

Curso de Mochis y postres con matcha Barcelona

Martes 28 noviembre

Si te pierden los mochis, ahora puedes aprender a hacerlos en casa y descubrir los secretos de la pastelería japonesa con té verde 'matcha'. Prepararemos 'daifuku mochi' relleno de 'anko', mochis de mousse de té verde 'matcha', 'shiratama mochi' y trufas de 'matcha'. Podremos catar los postres elaborados durante la sesión junto con la degustación de té UMAICHA.

  • Plazas disponibles: 2
Sushi

Curso de Sushi Barcelona

Martes 19 diciembre

¿Te gustaría aprender el arte de hacer sushi de la mano de un chef japonés? Sorprende a tus amigos y aprende a hacer sushi como un auténtico itamae.

  • Plazas disponibles
  • ...
Cata de Sake

Cata de Sake Barcelona

En esta cata impartida por el Sake Sommelier Roger Ortuño, autor de ComerJapones.com y condecorado Embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa por el gobierno de Japón, descubriremos las principales clasificaciones del sake y como varios métodos de elaboración producen sakes con características y perfiles de sabor muy diferenciados. También aprenderemos algunos trucos para poder descifrar las etiquetas en japonés.

Cena temática en la mesa del Chef.

Cena temática en la mesa del Chef. Barcelona

Una experiencia distinta. Ven a aprender cómo trabaja un chef, en una cena interactiva en la mesa del cocinero.
Aprenderás cómo se elaboran los distintos platos mientras los vas degustando.

Sushi intermedio

Curso de Sushi intermedio Barcelona

Si ya has completado el curso de iniciación al sushi o si ya has hecho tus pinitos en casa te recomendamos este curso. En nuestro curso de Sushi intermedio en Barcelona aprenderás los trucos de chef japonés para elegir el mejor pescado fresco en la pescadería, practicarás la técnica del oroshikata (fileteado del pescado) y las principales técnicas de corte para hacer sashimi y sushi. Apúntate a la lista de interesados y te avisaremos cuando salgan nuevas fechas.

Teppanyaki con Miele

Curso de Teppanyaki con Miele Barcelona

Aprende a cocinar al teppanyaki de la mano de nuestro chef japonés. Con él aprenderás distintas técnicas, salsas y sugerencias de presentación que puedes elaborar con una plancha japonesa. El Curso de Teppanyaki con Miele se impartirá en las instalaciones de Miele Center Barcelona.