Curso de Sushi Barcelona

¿Te gustaría aprender el arte de hacer sushi de la mano de nuestros chefs japoneses? Sorprende a tus amigos descubriendo la cocina japonesa más innovadora. Aprende a hacer sushi como un auténtico profesional. Después de completar este curso de iniciación al sushi, o si has hecho tus pinitos en casa, el siguiente paso que te recomendamos es el curso de sushi intermedio.

Temario del curso de iniciación al sushi en Barcelona

  • Shari. Cómo cocer el arroz. Elaboración del awasezu (vinagre para sushi) y cómo se mezcla con el arroz.
  • Mise en place. Preparación de todos los ingredientes (lonchas de pescado, vegetales, wasabi, nori) y utensilios.
  • Makimono. Cómo preparar varios tipos de sushi: hosomaki, uramaki, temaki, futomaki e inarizushi.
  • Sugerencias de presentación.

Con la utilización de productos de Alaska Seafood

Este curso se impartirá en Miele Center Barcelona

Los alumnos se llevarán un obsequio cortesía de Lékué.
Se entregará la siguiente documentación: apuntes, recetario y diploma acreditativo.
Se llevarán el sushi realizado en el curso, envasado para degustarlo en casa.

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