Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
¿Quieres aprender nuevas recetas para darle un toque japonés a tus platos? En el curso de Salsas base de la cocina japonesa en Barcelona descubrirás las principales salsas y aliños japoneses para hacer un sinfín de platos como el teriyaki, la salsa ponzu, salsa sumiso, caldo para fideos, salsa para gyoza, salsa para tempura, además de sunomono y aliños japoneses para ensaladas.
Temario del curso de teriyaki, aliños y salsas en Barcelona
Los alumnos se llevarán un obsequio cortesía de Lékué y unas barritas SoyJoy.
Se entregará la siguiente documentación: apuntes, recetario y diploma acreditativo.
Se llevarán las salsas realizadas en el curso, envasadas y etiquetadas para utilizarlas en casa.
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