Iniciación al Sushi (Valencia)

¿Te imaginas aprender a hacer sushi en casa como un auténtico profesional? El curso de iniciación al sushi en Valencia se impartirá en el emblemático Mercado Central de Valencia.

Temario del curso de iniciación al sushi en Valencia

• Shari. Cómo cocer el arroz. Elaboración del awasezu (vinagre para sushi) y cómo se mezcla con el arroz.
• Mise en place. Preparación de todos los ingredientes (lonchas de pescado, vegetales, wasabi, nori) y utensilios.
• Makimono. Cómo preparar varios tipos de sushi: hosomaki, uramaki, temaki, futomaki e inarizushi.
• Sugerencias de presentación.

Con la utilización de productos de Alaska Seafood

La clase empezará brindando con una cerveza Kirin. Los alumnos también se llevarán un makisu de silicona cortesía de Lékué para enrollar los makis y recibirán toda la documentación necesaria (apuntes y recetario). Asimismo, se llevarán envasado el sushi realizado en el curso, para degustarlo en casa.