Cuchillos japoneses

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Cuchillo Deba 15 cm

Cuchillo Deba 15 cm

Cuchillo japonés tipo Deba para uso profesional y doméstico. Hoja más gruesa terminada en punta, especial para trinchar, filetear, cortar espinas y la cabeza del pescado. Longitud de la hoja: 150 mm (5 寸). Hoja de un solo filo de acero inoxidable SUS420J2. Mango de madera de magnolia. Fabricado en Japón.

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Cuchillo Yanagiba 21 cm

Cuchillo Yanagiba 21 cm

Cuchillo japonés Yanagiba para uso profesional y doméstico. Filo alargado en forma de hoja de sauce, especial para cortar sushi, sashimi y otros cortes finos. Longitud de la hoja: 210 mm (7 寸). Hoja de un solo filo de acero inoxidable SUS420J2. Mango de madera de magnolia. Fabricado en Japón.

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Juego de cuchillos

Juego de cuchillos

Si tienes pensado comprar un cuchillo de sashimi (Yanagiba) y otro para filetear (Deba), aprovéchate de esta oferta.

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