Lunes
27
Noviembre
Ramen, soba y udon

Curso de Ramen, soba y udon Barcelona

Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu.

  • Plazas disponibles: 4
Lunes
4
Diciembre
Mochis y postres con matcha

Curso de Mochis y postres con matcha Barcelona

Si te pierden los mochis, ahora puedes aprender a hacerlos en casa y descubrir los secretos de la pastelería japonesa con té verde 'matcha'. Prepararemos 'daifuku mochi' relleno de 'anko', mochis de mousse de té verde 'matcha', 'shiratama mochi' y trufas de 'matcha'. Podremos catar los postres elaborados durante la sesión junto con la degustación de té UMAICHA.

  • Plazas disponibles: 1
Martes
19
Diciembre
Sushi

Curso de Sushi Barcelona

¿Te gustaría aprender el arte de hacer sushi de la mano de un chef japonés? Sorprende a tus amigos y aprende a hacer sushi como un auténtico itamae.

  • Plazas disponibles
  • ...
Cata de Sake

Cata de Sake Barcelona

En esta cata impartida por el Sake Sommelier Roger Ortuño, autor de ComerJapones.com y condecorado Embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa por el gobierno de Japón, descubriremos las principales clasificaciones del sake y como varios métodos de elaboración producen sakes con características y perfiles de sabor muy diferenciados. También aprenderemos algunos trucos para poder descifrar las etiquetas en japonés.

Cena temática en la mesa del Chef.

Cena temática en la mesa del Chef. Barcelona

Una experiencia distinta. Ven a aprender cómo trabaja un chef, en una cena interactiva en la mesa del cocinero.
Aprenderás cómo se elaboran los distintos platos mientras los vas degustando.

Sushi intermedio

Curso de Sushi intermedio Barcelona

Si ya has completado el curso de iniciación al sushi o si ya has hecho tus pinitos en casa te recomendamos este curso. En nuestro curso de Sushi intermedio en Barcelona aprenderás los trucos de chef japonés para elegir el mejor pescado fresco en la pescadería, practicarás la técnica del oroshikata (fileteado del pescado) y las principales técnicas de corte para hacer sashimi y sushi. Apúntate a la lista de interesados y te avisaremos cuando salgan nuevas fechas.

Teppanyaki con Miele

Curso de Teppanyaki con Miele Barcelona

Aprende a cocinar al teppanyaki de la mano de nuestro chef japonés. Con él aprenderás distintas técnicas, salsas y sugerencias de presentación que puedes elaborar con una plancha japonesa. El Curso de Teppanyaki con Miele se impartirá en las instalaciones de Miele Center Barcelona.

Lunes
11
Diciembre
Teppanyaki con Miele

Curso de Teppanyaki con Miele Madrid

Aprende a cocinar al teppanyaki de la mano del chef de ComerJapones.com. Con él aprenderás distintas técnicas, salsas y sugerencias de presentación que puedes elaborar con una plancha japonesa. El Curso de Teppanyaki con Miele se impartirá en las instalaciones de Miele Center Madrid.

  • Plazas disponibles
  • ...
Jueves
14
Diciembre
Sushi

Curso de Sushi Madrid

¿Te gustaría aprender a hacer sushi de la mano de nuestro chef? El curso de iniciación al sushi en Madrid es curso práctico donde cada alumno tendrá su propia estación de trabajo y el material necesario.

  • Plazas disponibles
  • ...
Jueves
14
Diciembre
Curso de Sushi en 2 días en Madrid

Curso de Sushi en 2 días en Madrid

Curso de sushi en dos días. ¿Te gustaría probar en el arte de hacer sushi? Sorprende a tus amigos descubriendo la cocina japonesa y aprende a hacer sushi de la mano de nuestro experimentado chef. Se trata de un curso práctico, repartido en dos sesiones de dos horas cada una, en las que cada alumno tendrá su propia estación de trabajo, así como el material e ingredientes necesarios.

  • 1ª Sesión: Jueves 14 de diciembre de 19:00 a 21:00
  • 2ª Sesión: Viernes 15 de diciembre de 19:00 a 21:00
  • Lugar: Miele Center Madrid. Claudio Coello,17, Madrid. Ver mapa.
  • Chef: David Juárez
  • Plazas disponibles
  • ...
Viernes
15
Diciembre
Sushi Intermedio

Curso de Sushi Intermedio Madrid

Si ya has completado el curso de iniciación al sushi o si ya has hecho tus pinitos en casa te recomendamos este curso. En nuestro curso de Sushi intermedio en Madrid aprenderás los trucos de chef japonés para elegir el mejor pescado fresco en la pescadería, practicarás la técnica del oroshikata (fileteado del pescado) y las principales técnicas de corte para hacer sashimi y sushi.

  • Plazas disponibles
  • ...
Ramen con Ramen Kagura

Curso de Ramen con Ramen Kagura Madrid

Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar Ramen de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos tonkotsu ramen, shoyu ramen y miso ramen, con varios tipos de acompañamientos como el naruto o chashu. Apúntate a la lista de espera y te avisaremos cuando se forme un grupo.
Lunes
11
Diciembre
Ramen, soba y udon

Curso de Ramen, soba y udon Valencia

Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo nipón, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o en sopa, con verdura y cerdo chashu.

  • Lugar: Restaurante Momiji. Mercado de Colón. C/ Jorge Juan 19, Valencia. Ver mapa.
  • Chef: Diego Laso
  • Plazas disponibles
  • ...
Lunes
15
Enero
Sushi

Curso de Sushi Valencia

¿Te imaginas aprender a hacer sushi en casa como un auténtico profesional? El Curso de Sushi en Valencia se impartirá en el emblemático Mercado de Colón en Valencia.

  • Lugar: Restaurante Momiji. Mercado de Colón. C/ Jorge Juan 19, Valencia. Ver mapa.
  • Chef: Diego Laso
  • Plazas disponibles
  • ...
Sushi Intermedio

Curso de Sushi Intermedio Valencia

Si ya has completado el curso de iniciación al sushi o si ya has hecho tus pinitos en casa te recomendamos este curso. En nuestro curso de Sushi intermedio en Valencia aprenderás los trucos de chef para elegir el mejor pescado fresco en la pescadería, practicarás la técnica del oroshikata (fileteado del pescado) y las principales técnicas de corte para hacer sashimi y sushi. Apúntate a la lista de interesados y te avisaremos cuando salgan nuevas fechas.

  • Lugar: Restaurante Momiji. Mercado de Colón. C/ Jorge Juan 19, Valencia. Ver mapa.
  • Chef: Diego Laso
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