Martes
26
Septiembre
Ramen, soba y udon

Curso de Ramen, soba y udon Barcelona

Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu.

  • Lugar: Miele Center Barcelona. Via Augusta, 24-26, Barcelona. Ver mapa.
  • Chef: Ryu Katano
  • Plazas disponibles: 1
  • 59,90 €
  • Reservar plaza Canjear cupón
  • Regalar curso con fecha abierta
Lunes
2
Octubre
Sushi

Curso de Sushi Barcelona

¿Te gustaría aprender el arte de hacer sushi de la mano de un chef japonés? Sorprende a tus amigos y aprende a hacer sushi como un auténtico itamae.

  • Lugar: Miele Center Barcelona. Via Augusta, 24-26, Barcelona. Ver mapa.
  • Chef: Ryu Katano
  • Plazas disponibles
  • ...
  • 59,90 €
  • Reservar plaza Canjear cupón
  • Regalar curso con fecha abierta
Lunes
2
Octubre
Curso de Sushi en 2 días en Barcelona

Curso de Sushi en 2 días en Barcelona

Se trata de un curso práctico, repartido en dos sesiones de dos horas cada una, donde los alumnos tendrán sus estaciones de trabajo, así como el material e ingredientes necesarios. El contenido es equivalente al Curso de Sushi + el Curso de Sushi Intermedio, que también puedes hacer por separado.

  • 1ª Sesión: Lunes 02 de octubre de 19:00 a 21:00
  • 2ª Sesión: Miércoles 11 de octubre de 19:00 a 21:00
  • Lugar: Miele Center Barcelona. Via Augusta, 24-26, Barcelona. Ver mapa.
  • Chef: Ryu Katano
  • Plazas disponibles
  • ...
  • 119,00 €
  • Reservar plaza Canjear cupón
  • Regalar curso con fecha abierta
Miércoles
11
Octubre
Sushi intermedio

Curso de Sushi intermedio Barcelona

Si ya has completado el curso de iniciación al sushi o si ya has hecho tus pinitos en casa, te recomendamos este curso. Si quieres aprender a filetear pescado para preparar sushi o sashimi, aquí podrás poner en práctica las técnicas básicas de fileteado y corte de pescado de la auténtica cocina japonesa en nuestro curso de Sushi intermedio en Barcelona.

  • Lugar: Miele Center Barcelona. Via Augusta, 24-26, Barcelona. Ver mapa.
  • Chef: Ryu Katano
  • Plazas disponibles
  • ...
Cata de Sake

Cata de Sake Barcelona

En esta cata impartida por el Sake Sommelier Roger Ortuño, autor de ComerJapones.com y condecorado Embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa por el gobierno de Japón, descubriremos las principales clasificaciones del sake y como varios métodos de elaboración producen sakes con características y perfiles de sabor muy diferenciados. También aprenderemos algunos trucos para poder descifrar las etiquetas en japonés.

Cena temática en la mesa del Chef.

Cena temática en la mesa del Chef. Barcelona

Una experiencia distinta. Ven a aprender cómo trabaja un chef, en una cena interactiva en la mesa del cocinero.
Aprenderás cómo se elaboran los distintos platos mientras los vas degustando.

Mochis y postres con matcha

Curso de Mochis y postres con matcha Barcelona

¿Te gustan tanto los mochis como para no perderte ningún Mochitsuki Taikai? Ahora puedes aprender a hacer tus propios mochis caseros y descrubrir los secretos de la pastelería japonesa con matcha. Haremos helado de matcha, helado de hôjicha y helado de yuzu, que podremos utilizar como relleno del mochi. También prepararemos daifukimochi relleno de anko y shiratama mochi con salsa de matcha. Degustaremos distintos tipos de té verde japonés como el hôjicha, el kabusecha y las hojas recién recogidas de la cosecha de este año. Apúntate al curso de mochis y postres con matcha en Barcelona y te avisaremos cuando se forme un grupo.

Teppanyaki con Miele

Curso de Teppanyaki con Miele Barcelona

Aprende a cocinar al teppanyaki de la mano de nuestro chef japonés. Con él aprenderás distintas técnicas, salsas y sugerencias de presentación que puedes elaborar con una plancha japonesa. El Curso de Teppanyaki con Miele se impartirá en las instalaciones de Miele Center Barcelona.

  • Lugar: Miele Center Barcelona. Via Augusta, 24-26, Barcelona. Ver mapa.
  • Chef: Ryu Katano
Jueves
28
Septiembre
Sushi Intermedio

Curso de Sushi Intermedio Madrid

Si ya has completado el curso de iniciación al sushi o si ya has hecho tus pinitos en casa te recomendamos este curso. En nuestro curso de Sushi intermedio en Madrid aprenderás los trucos de chef japonés para elegir el mejor pescado fresco en la pescadería, practicarás la técnica del oroshikata (fileteado del pescado) y las principales técnicas de corte para hacer sashimi y sushi.

  • Plazas disponibles: 9
Jueves
28
Septiembre
Curso de Sushi en 2 días en Madrid

Curso de Sushi en 2 días en Madrid

Curso de sushi en dos días. ¿Te gustaría probar en el arte de hacer sushi? Sorprende a tus amigos descubriendo la cocina japonesa y aprende a hacer sushi de la mano de nuestro experimentado chef. Se trata de un curso práctico, repartido en dos sesiones de dos horas cada una, en las que cada alumno tendrá su propia estación de trabajo, así como el material e ingredientes necesarios.

  • 1ª Sesión: Jueves 28 de septiembre de 19:00 a 21:00
  • 2ª Sesión: Martes 10 de octubre de 19:00 a 21:00
  • Lugar: Miele Center Madrid. Claudio Coello,17, Madrid. Ver mapa.
  • Chef: David Juárez
  • Plazas disponibles: 9
  • 119,00 €
  • Reservar plaza Canjear cupón
  • Regalar curso con fecha abierta
Martes
10
Octubre
Sushi

Curso de Sushi Madrid

¿Te gustaría aprender a hacer sushi de la mano de nuestro chef? El curso de iniciación al sushi en Madrid es curso práctico donde cada alumno tendrá su propia estación de trabajo y el material necesario.

  • Plazas disponibles: 9
Miércoles
25
Octubre
Teppanyaki con Miele

Curso de Teppanyaki con Miele Madrid

Aprende a cocinar al teppanyaki de la mano del chef de ComerJapones.com. Con él aprenderás distintas técnicas, salsas y sugerencias de presentación que puedes elaborar con una plancha japonesa. El Curso de Teppanyaki con Miele se impartirá en las instalaciones de Miele Center Madrid.

  • Plazas disponibles: 8
Ramen con Ramen Kagura

Curso de Ramen con Ramen Kagura Madrid

Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar Ramen de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos tonkotsu ramen, shoyu ramen y miso ramen, con varios tipos de acompañamientos como el naruto o chashu. Apúntate a la lista de espera y te avisaremos cuando se forme un grupo.
Ramen, soba y udon

Curso de Ramen, soba y udon Valencia

Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu. Si te interesa, apúntate a la lista de espera y te avisaremos cuando se forme un grupo.

  • Lugar: Restaurante Momiji. Mercado de Colón. C/ Jorge Juan 19, Valencia. Ver mapa.
  • Chef: Diego Laso
Sushi

Curso de Sushi Valencia

¿Te gustaría probar en el arte de hacer sushi? Sorprende a tus amigos descubriendo la cocina japonesa más innovadora. Aprende a hacer sushi como un auténtico profesional. Apúntate a la lista de espera del curso de iniciación al sushi en Valencia y te avisaremos cuando se forme un grupo.

  • Lugar: Restaurante Momiji. Mercado de Colón. C/ Jorge Juan 19, Valencia. Ver mapa.
  • Chef: Diego Laso
Sushi Intermedio

Curso de Sushi Intermedio Valencia

Si ya has completado el curso de iniciación al sushi o si ya has hecho tus pinitos en casa te recomendamos este curso. En nuestro curso de Sushi intermedio en Valencia aprenderás los trucos de chef para elegir el mejor pescado fresco en la pescadería, practicarás la técnica del oroshikata (fileteado del pescado) y las principales técnicas de corte para hacer sashimi y sushi. Apúntate a la lista de interesados y te avisaremos cuando salgan nuevas fechas.

  • Lugar: Restaurante Momiji. Mercado de Colón. C/ Jorge Juan 19, Valencia. Ver mapa.
  • Chef: Diego Laso
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