Curso de cocina japonesa casera + entrada gratis
Por comerjapones el 17/6/09 en Eventos
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Una vez más, hemos llegado a un acuerdo con los organizadores de este curso de cocina japonesa, mediante el cual regalaremos una plaza gratuita para el día que elijáis, entre todos los adictos a comerJapones.com que dejéis comentarios en este artículo. El ganador será quien deje el comentario más original y convincente, explicando por qué merece ser el afortunado o afortunada para asistir al curso. :-) ¿Os animáis a participar?
katsudon
Curso de cocina japonesa casera del Japón. Platos sencillos y sabrosos a base de arroz: Donburi, Onigiri, Yakimeshi y Sushi casero de la mano de Michiko Kobayasi, ceramista artesana. Curso de 1 día. Pequeña cena degustación de los platos preparados al final de la clase.
Duración del curso: 1 dia
Opción A: Jueves 02 Julio 2009
Opción B: Jueves 09 Julio 2009
Opción C: Jueves 16 Julio 2009
Precio: 65€
Horaro: 19:30h a 22:00h
Lugar: Taller de cuina SAKURA-YA
C/ Solà, 9 bajos. 08014 Barcelona
Llama para reservar tu plaza, indicar tus preferencias o para ampliar información. Tel. 93 439 41 88
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- Curso de cocina casera japonesa en el Sakura-ya | cambrico.net
- comerJapones.com | Y así fue el curso de cocina japonesa casera
yo lo único que puedo decir es que ya que no tendré vacaciones como mínimo hasta octubre o así… no estaría de más poder evadirme en algo que no fuera mi trabajo… ¿y qué mejor que algo relacionado con mi cocina favorita? ;-)
Hola amigos !
Solo deciros que es tanta mi pasión por la comida japonesa que el día que tuve a mi hija, un restaurante de Barcelona del cual somo clientes desde hace muchos años me envió al hospital como regalo un espectacular sashimi con langosta en vez de flores !!!!
Con esto lo digo todo… ah ! por cierto, ahora me voy a comer a un japonés !
Saludos
Isabel
En lo que va de año me he quedado sin trabajo, he roto con mi novio y he vuelto a casa de mis padres….necesito añadir algo más? (espero que la pena conmueva vuestros corazones :)
Como una vez por semana en el Sakura-Ya, como no gane dejo de ir! jajaja
Konnichi wa!
Vengo del facebook y me interesa concursar y me van bien ambos días.
Matta ne!
Porque soy un japonés atrapado en el cuerpo de un pobre español que no sabe cocinar ni Domburi, ni Onigiri, ni Yakimeshi y tampoco sabe hacer Sushi casero. Mi yo japonés interno necesita urgentemente una dosis de comida del país nipon y no tanta paella y pa amb tomàquet, y nada mejor que aprender a cocinarlo uno mismo.
Atentamente, sushi de salmón.
es dificil encontrar un comentario ingenioso para ganar el concurso cuando es hora de comer, tengo que hacer la comida y mi cabeza sólo piensa en que me muero por comer algun plato japones. a empacharse si puede ser. pero creo que va a tocar ensaladilla rusa…
I que comen en japón? estaria bien saberlo jejeje
Me gustaría ser la afortunada ya que he hecho cursos de cocina y este me gustaria mucho por que es de cocina casera y se sale de los tipicos cursos de cocina japonesa , soy cliente tambien de Sakura y siempre que me he apuntado a alguno de sus cursos siempre me ha salido algun problema y no lo he podido hacer, espero que esta vez pueda y si tengo suerte , sea doble por una parte que finalmente pueda venir y por otra que me toque a mi, no me ha tocado nunca nada en sorteos, a ver si consiguo romper la mala suerte.
Pues vamos a ver, yo creo ke me lo merezco porke la primera semana de julio empiezan las rebajas y yo trabajo en una tienda de ropa muy conocida, del grupo Inditex, y claro en toda la semana no pararé, pero para más cansancio decir ke el primer domingo de julio dia 5 (es el primer domingo de rebajas y hay ke currar!!!) también represento un musical (el mago de Oz, donde soy el León covarde) y claro esa semana de rebajas tendré ke trabajar por la mañana aguantando al mal humor de la gente en rebajas (aún no entiendo porke, por ke si vas de rebajas, sabes a lo ke vas) y por las tardes a ensayar y el domingo a representar!!! aunke por suerte después de todo eses stress!! la semana siguiente tengo vacaciones en el curro y el musical habrá acabado, asi que, qué mejor forma de tener vacaciones que con un curso de comida japonesa de el jueves 9 de julio??
además así le puedo hacer un plato japonés a mi novia ke estamos los dos a dieta y casi no comemos nada, es pa tener un respiro tmbn!!!
muchas gracias! Adrià
(PD: lo contado es real, trabajo en un Pull&Bear y el musical es el domingo 5 de julio en el teatro La Massa de Vilassar de Mar!, por si acaso ahí lo dejo! jejeje)
Espero que me toque, la otra vez tuve muy mala suerte y no me tocó.
La proxima k vengais por madrid….aqui os queremoooos tambien :D
そして信じませんでした（enna）話をするニックネームの日本人は決してもし学ばれるなら cocinarlo しなくはなかった.!!!
dice el traductor… ;)
Un segundo premio no colará, verdad?. Como creo que no me tocará, espero que quien lo haga disfrute como yo lo hice en el anterior. Aunque claro, siempre es bueno y recomendable acabar la formación, o no? qué os parece?
Yo sel chino (de China)! Quelel aplendel cocina vecinos Japón, polqué quelel ablil un lestaulante gilatolio de estos de imitación. Mi no tenel idea de cocina Japón, pelo ya decil muy bien: “mesa pala tles?”
:-)
mi cena habitual es palomitas al microondas, eso da más pena que la vida de Tatel!! ;)
prometo, si me toca el curso, empezar a currarme las cenas… igual así mi novio me pide que nos mudemos juntos ya ;)
besos!!!
Porque siendo feo, sin palique y siendo más cortado que la toalla de Freddy Kruguer, o aprendo a cocinar o me quedo para vestir santos…
Mi atracción por Japón viene de lejos, desde muy pequeña me quedaba encandilada viendo los dibujos japoneses, que no me servían otros, no señor. Incluso escribía garabatos semejando lo que en mi tierna mente infantil, era la escritura de los japoneses, ilusa que es una. Más adelante comencé a leer manga y ver anime atraída cada vez más por la cultura nipona, con 14 años ya desgustaba exquisitos tés provenientes de Japón. Superada mi época friki llegué a la conslusión de que lo más bonito del país del sol naciente era su cultura tradicional por lo que me fui interesando más y más por su idioma (tengo el certificado de yonkkyuu, sigo estudiando para el sankkyuu) y como no, por su cultura. Además tuve un novio al que le encantaba la comida japonesa y me deleitaba preparando exquisitos (o eso decían) platos japoneses. He llegado a preparar dorayaki de maccha, que junto a las umeboshi, es mi sabor favorito de Japón. El caso es que, a pesar de mis destreza culinaria necesito una base totalmente japonesa para completar mi CV en lo que a cocina nipona se refiere y es ahí donde entra en juego el ganar este concurso, sería una oportunidad maravillosa el poder asistir al mismo y las enseñanzas impartidas no caerían en saco roto, pues me gusta cocinar para mis amigos japoneses comida de su país, así no pierdo la destreza adquirida y gano puntos de experiencia con las caras de asombro de los japoneses que no alcanzan a comprender como una chica española puede adorar de tal manera la comida de un país tan lejano como Japón. De hecho, cada vez que un japonés regresa a su país, no necesita que le diga si quiero que me envíe algo pues todos ellos saben que si me envían comida japonesa, o ingredientes para preparar la misma, se ganan mi amor eterno por siempre jamás. Sólo me quedan dos cosas por realizar relacionadas con Japón para alcanzar el nirvana, una de ellas es encontrar un novio nipón y la otra es ganar este curso de comida japonesa.
Me parece muy interesante saber como se hace una de mis comidas favoritas y poder asi comprender mejor, ni que sea un poquito mejor, la cultura japonesa, que tan interesante me parece.
Se que no es muy japones, pero tengo aqui un jamon que dice que el curso es para mi ;-)
Porque soy yo, yo soy el sobrino de Toramaga en shogun. Y no creáis que la caracterización fue fácil.
porque si no gano me veré forzado a hacer el curso que ofrece el japochino de mi barrio…
Mi hija Alba, que tiene 13 meses, ha aprendido a decir sushi antes que papá, que soy yo. Y yo que soy su papá no se hacer sushi (aunque si decirlo, aproximadamente).
Hay que remediarlo en cuanto antes!
Alba: pa-pa
Fidel: arroz, alga, etc.
Gracias! ;-)
Me merezco la plaza porque de cara al año que viene quiero dejar de preparar tuppers y empezar a preparar Bentos.
Necesito aprender a hacer onigiris!!
Por que…. me encanta el shushi y toda la cocina japonesa, no se como no lo ponen en los cines en vez de pesadas palomitas y nachos para poder pasar la pelicula degustandolo
me encantaria saber cocinarlo, hasta me he comprado un kimono para intentarlo, pero aparte de parecer un sofa estampado, no he conseguido cocinar nada ;)
saludos
estaria bien que me tocara a mi porqué lo haria en mi lugar mi hija de 18 años, no es muy aficionada a cocinar pero le gusta la comida japonesa, seria una forma de inciarla en el arte culinario y podriamos disfrutar juntas de sus apetitosos platos.??????………..a mi me encanta la comida japonesa!!!
POrque? pues porque antes de empezar mi carrera estuve tres meses en japon….tierra añorada….y simpre dije que cuando acabara me volvia a ir… pero la vida da mil vueltas aki estamos y sin ir a japon!
salut a todos y felicidades a quien le toca este peazo de premio!
Porque el amor no me sonríe y tengo el corazón más encogido que un maki, por lo que ganar esta plaza me traería la frescura del sashimi y la emoción de un tartar de atún picante..
Hola, es bastante difícil resumirlo en unas pocas frases. Pero me gusta mucho la cocina en general y la japonesa en particular, cocinarla ya sería la bomba !! Disfruto enormemente sentándome en la barra del restaurante viendo la destreza de los cocineros cortando y preparando la comida con esos cuchillos afiladísimos. La elegancia en la presentación de los platos. Que parecen obras de arte. Bueno, que me encantaría ir al curso y poder preparar yo misma los platos.
Apreciado anfitrión:
Hace un tiempo he adquirido el mal hábito de salivar cada vez que veo una de esas fotos que cuelga en su web, con el consiguiente mal efecto que hace cuando las enseño entre mis amistades… como algo de culpa debe de tener, se me ha ocurrido que quizás pueda corregirlo dejándome aprender a preparar esos platos que tanto me provocan. Una es de carácter débil y sensible pero, con tesón y dedicación estoy segura que podré superar este problemilla.
Atentamente,
una sushiadicta
Me comprometo a hacer unas buenas fotos de los platos para luego subirlas a comerjapones.com…y si alguien le da por babear la pantalla del ordenador que se apunte al próximo taller de cocina de SAKURA-YA!!!
Hmmm… eso de que te comprometes a hacer buenas fotos y a colgarlas en comerJapones.com suena fantástico. Un argumento irrefutable.
¿Por qué nadie más se ha ofrecido a hacerlo? ¿Nadie más tiene cámara o es que ya lo daban por supuesto? ;-)
lo dábamos por supuesto. Qué menos! al menos yo…
Roger,
Que sepas que en anterior sorteo probé y tampoco hubo suerte …
como no hay dos sin tres… si haces un nuevo sorteo de cara al mes de julio o agosto, aparte de hacer un comentario me comprometo de antemano en hacer un buen reportaje con todo lujo de detalles,ok?
Ten en cuenta que no tengo vacaciones ya que estoy de guardia en mi empresa, por este motivo tendré tiempo suficiente para confecionarlo.¡saldremos todos beneficiados!
Un saludo.
Una buena manera de ir introduciendo la cocina japonesa en mi bloc, i de esperar las vacaciones… Hasta septiembre no las tengo!!
…Madrileña en fase de descubrimeinto de las delicias niponas, y con ganas de aprender cosas nuevas, busca curso de cocina japonesa casera para sorprender a amigo barcelonés apasionado por ella (por la comida), para que así se vuelva loco por ella (por mi)…
Konnichi wa!
Si me dais el premio además de haceros una crónica con todo el evento (texto y fotos)…voy en Yukata!!!
Matta ne!!
^^
Adjudicado! ;-)
Fubukichan: Te comunico que has sido la ganadora del curso para el jueves 2 de Julio.
Contamos contigo para que nos hagas de reportera y hagas la crónica (texto y fotos)… vestida con tu Yukata! ;-)
A todos los demás: Muchísimas gracias por dejar vuestros comentarios animando el blog.
Me hubiera encantado poder repartir plazas gratis para todo el mundo. Así que, si no ha habido suerte en esta ocasión, seguro que os tocará para el próximo curso. Esperamos seguir repitiendo cada mes y habrá oportunidades para todos, así que os animo a seguir participando en las próximas ediciones a ver si hay suerte.
Si alguno se quiere inscribir al curso, creo que todavía quedan plazas. Para reservar plaza o ampliar información podéis llamar al teléfono 93 439 41 88.
Ohayo gozaimasu a todos!
Me hacía tanta ilusión…*snif!
Ha sido una pena pero no podía cambiar la operación…. la próxima vez!
Dewa mata!
Haced el curso en Madrid, por favor!
HUMMMM Lastima que me encuentro lejo de ahi, y en este tiempo no tengo vacaciones, para poder asistir y conocer saborear esta exquisita comida, pero algun dia se me hara estar por alla. disfruten grandemente de esa comida y de esta oportunidad de aprender a cosinar,saborear, y sorprender a sus invitados. saludos a todos..Pete.. de Los Angeles Ca. compupete@yahoo.com Su Amigo. Gracias.
Y algo que se me olvido, dar las gracias por las resetas que me han servido de mucho, ademas de algunas otras que son de mucho interes, para adquirir mas conocimiento de las tradicionres y costumbres de la comida y de todo lo demas por nombrar,,,,
Me encanta la comida japonesa!
Pero aun mejor prepararla !
aunque a veces te encuentras en el desconocimiento de muchos conceptos.
espero que si me toca el concurso pueda aclarar muchas cosas y preparar unos
platos deliciosos, para poder invitar a mis amigos !!
Oishi !
Tengo una buena y una mala noticia.
La mala es que a la ganadora del curso le ha surgido un imprevisto de última hora…
Pero la buena es que vuelve a quedar una plaza libre. :-)
Así que el primero que responda este comentario, confirmando que le va bien el jueves 9 de julio de 19:30 a 22:00… se lleva el Curso gratis
Tic, tac, tic, tac…
Yo sí que puedo!
Me lo pido!
Genial. Ya tenemos Ganador de reserva.
Quedas oficialmente declarado nuevo ganador del Curso de cocina japonesa de julio. ;-)
Y todos los demás, no desesperéis porque todavía os puede tocar en la próxima ocasión.
Si todavía hay algún rezagado que quiera apuntarse, puede hacerlo llamando al 93 439 41 88.
Hola me acabo de apuntar al curso para el dia 16 de julio, ya tengo ganas !
Hasta pronto :-)
¿Para el 16 de julio, dices?
Querrás decir el 14 (la Masterclass de sushi y sashimi, impartida por el Maestro Tan)
¿O el Curso de cocina japonesa casera del día 9?
Lo digo porque el 16 no me consta que haya ningún curso ;-)
Saludos.
Si, si para el 16 :-)
Resulta que he llamado para apuntarme para el dia 9 y lo tenia lleno pero que tenía otro sesión el dia 16 de julio y me he apuntado
Me refiero a la de cocina casera que dura un dia , no la que comentas del Maestro Tan ( que si no voy equivocada dura dos dias ) .
Por cierto, sigo de cerca hace un par de meses tu página, felicidades ! En verano iré a Madrid y ya he apuntado la lista de restaurantes :-)
Muchas gracias por todos vuestros comentarios, nos son muy útiles. De hecho, hemos desdoblado la próxima clase de cocina casera del Japón. Asi que hay clases el jueves 9 y 16 de julio. Máximo 11 personas! Ya está completa la clase de mañana. Iniciaremos el curso con une breve introducción del dashi y gohan, ya que es la base de las recetas y seguido, practicaremos el sushi casero (espero que los alumnos se animen a participar y a enrollar:).
Luego seguiremos con otras aplicaciones como son los donburi, yakimeshi, verduras de temporada. Al final de la clase, la profesora Michiko Kobayasi explicará la colocación de los platos en la mesa y se degustará los platos al final. En otoño, volveremos con nuevas clases, ¡os esperamos!
Hola, a ver si yo me animo , porque las veces que he hecho sushi cada uno me ha quedado de una manera , ja, ja ….
y me salen a mi manera , :-)
gracias y hasta el dia 16
Quina sort, Pedro!
Has estat molt ràpid.
Nosaltres també assistirem al taller i venim des de Menorca, ja, ja!
Ens veurem!
Diana
Hola Diana, quin dia aneu vosaltres ?
Salutacions
Tuti
Yo fui al del día 2. Estuvo bastante bien.
Cosas buenas:
- Se hiciero bastantes recetas, estaban muy buenas y eran bastante sencillas de hacer
- La professora parlava català :)
- Las explicaciones añadidas y recomendaciones de ingredientes alternativos estuvieron bien
Cosas malas:
- Eramos demasiados (15 personas es demasiada gente para un lugar tan pequeñito)
- Nadie había pensado en como hacer el reparto de los platos preparados y la cosa quedó un poco caótica (pero todo el mundo comió de todo, e incluso sobró algo)
- No dió tiempo a terminar, por lo que no se hizo la parte del sushi. La verdad es que esto no me traumatiza mucho porque yo iba por el interés en el resto de platos (sobretodo por los donburis i los oniguiris)
Las Recetas (escribo de memoria) descritas caseramente:
- Caldo dashi: la base de cualquier cosa (caldos, salsas, etc.)
- Gohan: que haríamos sin él
- Donburi de pollo: Bol de arroz cubierto de tortilla “liquida” de pollo y cebolla
- Donburi de ternera: Bol de arroz cubierto de judias, tortilla “japonesa” y ternera (con una salsa deliciosa)
- Donburi frio: bandeja de arroz cubierta con varias verduras, ternera y una salsita (ideal para llevar a las fiestas)
- Ensalada de nabo y cebolla: muy finita y con una salsa muy buena
- Yakimeshi: hecho en Wok. Muy bueno, como todo.
- Onigiri: triángulos de arroz rellenos de umeboshi (pruna “salada”) o atún seco. Muy buenos :)
(Posiblemente se me olvide algo.)
Gracias por el resumen, sí que tiene buena pinta además espero que se pasen por aquí y tomen nota de los aspectos a mejorar para próximas ediciones. Que envidia me ha dado eso de imaginarme llevando un plato tan fantástico como un Donburi frio a una fiesta.
Hola MeZKaL
gracias por el resumen, ya estoy impaciente, pero espero que el dia 16 dé tiempo de hacer sushi, porque necesito perfeccionar la técnica y me he apuntado básicamente para esto
Enhorabuena! Eres una alumna muy aplicada. Gracias por tus indicaciones. Tomamos nota para el próximo curso.
¿Habrá alguna sesión más aparte del día 16?.Me vengo a referir de cara a agosto o septiembre….
Espero que sí !!!!
SI, tenemos pensado continuar haciendo cursos pero ya despues de vacaciones.
Muchas gracias a todos!!!!!!!!!
Saludossss.
que bien, hoy es el gran dia :-)
Porque si soy el afortunado haré el 2 x 1!!!!
Es decir, comentaré e incorporaré fotos del curso de Sushi / Sashimi y el de la cocina casera para compartirlas con todos los japoadictos.
Así que si no soys lo afortunados tendréis la opción de decantaros en hacer alguno de los dos (o ambos) en las próximas convocatorias.
NOTA: Habrán videos de las explicaciones que pondré a disposición de comerjapones para que los distribuya…
Ayer hice el curso y me gusto mucho . Ahora a esperar el de sushi para septiembre :-)
Yo también fui ayer y estuvo bastante bien :-), hice algunas fotos con el movil, cuando las suba pongo el enlace!
Hola Pedro, me quedé con la duda de como había hecho el tartar de atun, que bueno :-)
He puesto unas foticos en mi flickr
http://www.flickr.com/photos/pcambra/sets/72157621593679762/
eatos curso nos en señal mas lo que es la comidad japonesa en todo su esplendor
Con una suegra que cocina a las mil maravillas y un cuñado cheff… imaginad mis dilemas cuando vienen a comer o cenar a casa. Ahora, en comida japonesa no están tan puestos, así que sería mi oportunidad de destacar en algo!!
POR QUÉEEEEEEEEE???
POR QUÉ???
POR QUÉ NO HACEIS ESTOS CURSOS EN MADRID JOOOOOOOOOOOOOO:(
ME VOY A TENER Q MUDAR A BCN PARA ASIASTIR??:(
CON LA CANTIDAD DE ADICTOS AL SUSHI Q SOMOS EN MADRID JOOOOOOOOO :(
NO ES JUSTOOO:(
Este año pretendo dar un curso de cocina japonesa a mis alumnos. Recibir uno antes mejoraria el resultado.
Un saludo,
Enhorabuena por la web.
¿es que no vais a parar de regalar cursos? que os he dicho que no tendré suficiente memoria para todas las fotos que haga, ni suficiente espacio para subirlas, ni suficiente dinero para pagar otra plaza para mi novia… me tendré que comprar otro objetivo, hacer otro blog y buscarme otra novia? vuelvo a pasar…
uy, me he emocionado y no he visto la fecha del post, jajaajjajajajaj!
sorry