Category archive for ‘Eventos’ 
Distintos eventos relacionados con la gastronomía japonesa y la cultura japonesa en general, como el Mochitsuki Taikai, la fiesta de los cerezos en flor (Hanami) o conciertos de música japonesa. Si no quieres perderte ninguna exposición o te interesa el Ukiyo-e, no dejes de leer estas páginas. Y si lo que te va son los eventos gastronómicos relacionados con la comida japonesa, estás en el sitio adecuado.
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Curso de iniciación al Sushi (Madrid-Barcelona) (21)
Por petición popular, hemos organizado un Curso de iniciación al Sushi en Madrid y Barcelona. Será el primer curso de estas características que realizaremos de forma consecutiva en las dos ciudades, pero esperamos que podamos repetir la experiencia. En esta ocasión contaremos con la presencia de Hiroshi Isomura, jefe de cocina del restaurante Miyama Castellana.
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Concierto de piano de Mari Fukuhara y Live Painting de Mari Ito (1)
La pianista y compositora japonesa, Mari Fukuhara, dará un concierto esta noche en Barcelona de la mano de la pintora Mari Ito, que amenizará la velada con una sesión de Live Painting. La cita es a las 20:30 hrs. en Espai Zen Kannongyo. Entrada libre.
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Cursos de sushi casero + sorteo de una plaza gratis (52)
El Taller de Cocina de Sakura-Ya retoma sus Cursos de sushi casero con dos nuevas ediciones y volvemos a disponer de una plaza gratis en cada edición para que pueda asistir alguien en representación de los lectores de comerJapones.com. Los talleres duran dos días y son clases prácticas de un nivel básico. Al final de cada sesión se degustarán los platos preparados.
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Presentación carta primavera-verano del Restaurante Shiki (13)
El próximo viernes día 7 de mayo, a las 21:00 h, el Restaurante Shiki de Sant Fost de Campsentelles (Barcelona) presenta su nueva carta de temporada ofreciendo un menú degustación especialmente pensado para la ocasión por el maestro Ryu Katano. Si alguien se apunta espero que nos veamos allí, porque yo no pienso perdérmelo.
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Gastronomía en el BAFF, Festival de Cine Asiático de Barcelona (106)
En el Festival de Cine Asiático de Barcelona (más conocido por sus siglas en inglés BAFF) se proyectará el documental cinematográfico Eatrip, dirigido por Yuri Nomura, una crítica gastronómica que es toda una celebridad en Japón. Lo bueno del caso es que Nomura estará presente los dos días de la proyección y podremos entrevistarla. Pero lo mejor de todo es que hemos llegado a un acuerdo con el BAFF para regalar 10 entradas entre todos los lectores de comerJapones.com. ¿Las quieres tú?
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Cursos de cocina japonesa + plaza gratis (63)
El Taller de cocina Sakura-Ya vuelve a organizar cursos de cocina japonesa esta primavera. Una vez más, hemos conseguido una plaza gratis para uno de vosotros. Sortearemos una plaza gratis para el Curso de Nabemono y pasta japonesa entre todos los lectores de comerJapones.com que dejéis comentarios en este post o en el Muro de nuestra página en Facebook.
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Semana Made in Japan en el centro comercial Glòries (Barcelona) (6)
Sumo, degustaciones de sushi, talleres de manga y de kimonos tradicionales, concursos de CosPlay y de ParaPara, exposiciones temáticas… Éstas y otras muchas actividades para todas las edades llenarán el centro comercial Glòries, del 24 de febrero al 6 de marzo, en la semana “MADE IN JAPAN”, sumergiendo a sus visitantes en la cultura, gastronomía y costumbres del país del sol naciente.
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¿Quién me iba a decir a mí que ayer cenaría pene de toro y que conocería a una Geisha? (14)
Ayer fui a cenar a casa de unos amigos que prepararon unos (wanko soba わんこそば) hechos a mano, sushi, sopa china de pene de buey (sí, sí, habéis leído bien) y muchas más delicias. Fue toda una sorpresa descubrir que entre los invitados también estaban Hisao y Yuko, componentes del gurpo Soubugen.
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Curso de cocina japonesa de invierno + sorteo de una plaza gratis (37)
Sortearemos una plaza gratis para el Curso de Cocina japonesa de invierno entre todos los lectores de comerJapones.com que dejéis comentarios en este post o en el Muro de nuestra página en Facebook. La plaza se la llevará quien deje el comentario más ingenioso y divertido, convenciéndonos de que él o ella es quién más merece llevarse el premio. ;-)
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Cursos de sushi casero + sorteo de una plaza gratis (18)
Empezamos el año con dos buenas noticias: una es que se retoman las clases que organiza el Taller de Cocina de Sakura-Ya y la otra es que nos regalan una plaza gratis para que pueda asistir alguien en representación de los lectores de comerJapones.com. Los talleres duran dos días y son clases prácticas de un nivel básico. Al final de cada sesión se degustarán los platos preparados. Una plaza gratis para que uno de los lectores de comerJapones.com
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Mochitsuki Taikai 2010 (33)
Como cada año, este enero se celebra la fiesta de Mochitsuki Taikai (もちつき大会) para conmemorar la entrada del Año Nuevo. En Madrid se celebra este domingo 17 de enero y en Barcelona será el domingo 31 de enero. En esta fiesta típica de finales de año se preparan pastelitos de arroz glutinoso (餅 mochi) para celebrar el año nuevo.
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¿El Arte tiene sabor? Inauguracion de tres exposiciones (2)
¿Os acordáis de Hiroomi Ito? Es un joven artista japonés con dos grandes pasiones: la pintura y la cocina japonesa. En su tesis doctoral sostiene que el Arte tiene Sabor y eso mismo demuestra en sus obras, donde transmite hasta el más mínimo detalle los sabores y texturas de los platos que él mismo cocina. Se inaugurarán tres exposiciones: de Hiroomi Ito, su discípula Mari Ito y una muestra de papeles japoneses de Oguni. Además, servirán sopa de Miso para poder experimentar la tesis de Hiroomi (el Arte tiene Sabor).
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Somos finalistas al Premio Mejor Blog Gastronómico de Bitácoras (13)
Me alegra comunicaros que nuestro blog comerJapones.com es finalista al Mejor Blog Gastronómico de los Premios Bitácoras. Pero todavía diría más: según el último ranking publicado, hemos sido el blog gastronómico más votado de la blogosfera. Pero eso no es todo, también estamos entre los 100 blogs más votados de entre los 8.457 blogs que han sido nominados en todas las categorías en la presente edición de los Premios Bitácoras.
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Cata de té japonés con Makiko Hata + entrada gratis (16)
El próximo mes de noviembre, Makiko Hata, periodista y sommelier japonesa afincada en Barcelona, dirigirá una cata y degustación de los tés más representativos de Japón, dando a conocer las diferentes variedades existentes y el modo de prepararlos y servirlos adecuadamente. Sortearemos una plaza gratuita para asistir a la cata de té japonés, entre todos los adictos a comerJapones.com que dejéis comentarios en este artículo.
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Masterclass de origami gratuito (Madrid) (1)
Con motivo de las dos fechas oficiales del Día Mundial del Origami (24 de octubre y 11 de noviembre) en Europa y Japón, nos es muy grato invitaros a una actividad abierta, gratuita y participativa organizada por Terra Australis en la ciudad de Madrid para los meses de octubre y noviembre. Se trata de dos Masterclass en las que os presentarán algunos de los secretos e historias del Origami y enseñarán a doblar figuritas de papiroflexia.
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Curso de Otsusumi (Madrid) (0)
En Japón el envoltorio (otsutsumi お包み) expresa una refinada concepción estética y espiritual de la materia. Es parte del intercambio y el espacio social entre personas. Se observa en los jardines, en las casas y en los templos, pero también en la cosmética, la gastronomía y el comercio, como una manera de presentar y dar [...]
